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所有分店 (1)
電話號碼
2837 6996
開飯介紹
腰果曲奇和合桃曲奇由餅店自設廠房每日新鮮製造,沒有添加防腐劑,入口倍感鬆脆美味。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日:08:30-18:30
付款方式
現金
食評 (31)
卓越食家 2015-12-11
3326 瀏覽
自從幾年前買過一次樂官腰果曲奇後,每次到澳門都好想再買,因為真係好好食!可惜舊葡京唔太就腳,多次都係因為太晏到達而售罄,失望而回。今次誓要買到,一到步乜都唔理,就衝著去舊葡京!終於,買到喇!!沒有時髦既新派設計包裝盒,也沒有可愛討好既小熊小狗小豬鐵罐,只有多年不變土味十足既圓鐵盒,可是內涵倒是滿分從來手切曲奇都一定不比唧花曲奇鬆化,因為材料比例及製作過程都不同,後者用上大量牛油,少量麵粉,使曲奇極其鬆化;而前者則麵粉較多,製作出來的曲奇較為實淨,適合加入不同乾果/朱古力等配料後也不易散開。樂官曲奇雖然係手切曲奇,但出奇地超級鬆化且混合了乾果也不易散開碎裂,亦豐有牛油香,腰果預先烘烤過才加入麵糰混合,再切件烘烤,所以非常香脆香口。杏仁餅,金錢餅,葡撻,做手信一流!但只要試過樂官腰果曲奇,必定會瞬間成為手信list既其中一項 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2015-11-12
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記得有次跟藏友行山,其中一個住澳門的藏友帶了一盒樂宮的腰果曲奇來,好等我們在涼亭休息時試試,這是我第一次聽到這個名字。曲奇入口鬆化,雖然鬆化程度有點不及珍尼曲奇,牛油香亦沒後者重,但因為入面加了腰果,咬下時鬆化中帶點脆口,層次豐富了,整體味道其實不下於珍尼。但從澳門朋友口中知道,樂宮原本有兩間分店,近年其中一間位置較方便的已經結業,只餘下葡京酒店的分店,而她平常時不會路經的,所以也一直沒有機會再食。適逢另一名藏友最近又去澳門,我就托她幫我買一餅樂宮曲奇。其實樂宮除了腰果曲奇,還有合桃曲奇,不過前者名氣較大,所以我都跟隨潮流,只買腰果曲奇。而曲奇有分大中小三個size,難得有朋友可以代買,當然買大size吧!沒有新一代曲奇的精緻包裝,樂宮曲奇的鐵罐設計是比較傳統的。但想不到這腰果曲奇(大)($140)真的份量十足,足有1kg重,比珍尼一盒只有730g重了三份一。餅底的最佳食用日期顯示有三個月限期,但店家說如果開封後最好兩個星期內食完,否則曲奇可能會變腍。打開曲奇一看,曲奇香是有的,但牛油味不是太重。曲奇密密麻麻裝滿了圓鐵罐,而且你看到的只是第一層,吃完這一層,還有同等份量的下一層等著你,不論味道如果,以這個價錢有這份量,已立於不敗之地。至於味道呢,就如我多年前吃到的一樣,曲奇非常鬆化,所以拿起時都要小心奕奕,恐防太大力曲奇會碎掉,曲奇中間都有腰果粒,腰果入口香脆,增加了口感,令人忍不著一件接一件食。當人人到澳門都到大三巴買鉅記做手信,吃到厭之餘還要迫餐死才買得到,我會寧願買一盒樂宮曲奇,平靚正之餘又不用跟人迫,最重要是,我也不希望連僅有一間樂宮都結業。撐住呀!樂宮! 繼續閱讀
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卓越食家 2015-03-26
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去年聖誕, 青蛙的公司收到客人從澳門帶來的手信,看其罐子的包裝『老餅』不討好, 就抱著俾面的心態來試吃一塊,誰不知好吃的程度令青蛙一口緊接一口地不停吃 ^^由於知道只有澳門有售, 而且更是搶手之手信,於是青蛙特地選擇在葡京住一個晚上,隔天退房便可以順道購買曲奇兼寄存 腰果曲奇亦成了青蛙是次澳門之旅唯一購買的手信。中罐內藏曲奇的數量比想像中要多, 難怪只挽著兩罐中罐回港都覺得重啦~急不及待要開封來吃呀!!!曲奇充滿牛油香, 不騷﹑不膩, 多吃也不會口渴;每塊曲奇上都佈有大大粒的腰果碎, 既脆又香口之餘, 與牛油味曲奇更是配合得天衣無縫。最厲害的是, 曲奇餅是非一般的鬆化!!!!沒有誇張, 鬆化程度近乎不用用力咬就已經在口腔分解。由於太好吃的原故, 不經不覺間已一口氣掃了半罐落口,大大大大大大大大大滿足喔!! ^^ 繼續閱讀
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