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來自元朗的粥麵
2015-11-08 926 瀏覽
今次分享來自香港的「元朗學記粥麵」。想吃得清一點，學記的「南瓜扇貝粥」是不錯的選擇。大大隻扇貝，鮮味都落在粥裡，加上淡淡的南瓜香，清得來又不會太淡口。再來一碟「煎鯪魚餅、螺片、蝦子撈麵」。鯪魚餅頗香口彈牙，麵也做得不錯。
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 今次分享來自香港的「元朗學記粥麵」。想吃得清一點，學記的「南瓜扇貝粥」是不錯的選擇。大大隻扇貝，鮮味都落在粥裡，加上淡淡的南瓜香，清得來又不會太淡口。再來一碟「煎鯪魚餅、螺片、蝦子撈麵」。鯪魚餅頗香口彈牙，麵也做得不錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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鮮甜惹味
2014-09-24 904 瀏覽
今次澳門之旅，一共試了十二款食物，元朗學記已經是常客，每次都會點牛腩麵，在大熱天時下吃麵，就算有牛角扇也於是無補，總是吃到汗流浹背，難得在有冷氣的地方，好感自然加強了。學記以賣麵起家，想不到煲粥都有一手，南瓜扇貝粥用料足，日本大扇貝有三四粒，而粥底混有南瓜茸，鮮甜惹味，扇貝不單大粒，而且煮到啱啱好，粥底是既綿又滑，極有水準，好味。
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 今次澳門之旅，一共試了十二款食物，元朗學記已經是常客，每次都會點牛腩麵，在大熱天時下吃麵，就算有牛角扇也於是無補，總是吃到汗流浹背，難得在有冷氣的地方，好感自然加強了。
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 學記以賣麵起家，想不到煲粥都有一手，南瓜扇貝粥用料足，日本大扇貝有三四粒，而粥底混有南瓜茸，鮮甜惹味，扇貝不單大粒，而且煮到啱啱好，粥底是既綿又滑，極有水準，好味。
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美味新粥麵
2014-08-22 734 瀏覽
元朗學記粥麵也有兩款新作，當中煎鯪魚餅、螺片、蝦籽撈麵 ($52) 的內容豐富，特別喜歡爽口彈牙的手打鯪魚餅，而蝦籽與撈麵的化學作用也不俗。還有一道南瓜扇貝粥 ($50)，如非粥中有巨大的扇貝，其實那又軟又棉的南瓜粥真想給妹妹吃吃啦～
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元朗學記粥麵也有兩款新作，當中煎鯪魚餅、螺片、蝦籽撈麵 ($52) 的內容豐富，特別喜歡爽口彈牙的手打鯪魚餅，而蝦籽與撈麵的化學作用也不俗。
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 還有一道南瓜扇貝粥 ($50)，如非粥中有巨大的扇貝，其實那又軟又棉的南瓜粥真想給妹妹吃吃啦～
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用餐日期
2014-08-09
用餐途徑
堂食