影片
更多
2024-04-27
26 瀏覽
以為疫情後經濟復甦，怎料市道比以前還差。。餐飲業更是大受重創。生意難做，諾士佛台的酒吧，店員你推我撞紛紛搶客。幾經辛苦，終於成功甩難。走進了天文臺圍，這邊清靜得多，看了一間門面挺有格調的居酒屋，並決定前往用餐，渡過23歲的最後一天🥰🎂走入進店的樓梯，有種森系的感覺，身心沉浸於jungle vibes🌴店舖不算太大，但不會令人覺得逼狹。有卡位、吧枱，也有窗口位Kudoki Jozu Junmai Daiginjo 29 Jr. Komi to Shitto $888/720mL先嚐嚐店員推介的清酒，用上小川10號和M310酵母，香氣華麗如桃、香蕉、甜瓜，口感順滑醇厚，果味十足。還可以選擇自己喜歡的杯子。❤️法國鵝肝 $118焦香軟綿的鵝肝，實在令人按捺不住😂。這個份量這個價錢，也算是值得的。馬刀貝 $96是令海鮮馬刀貝，跟一般的中式蒜蓉蟶子很不同。這個吃起上來更爽口，加上蔥花及木魚作調味，日式蟶子，感覺很新穎蒜蓉牛油燒日本元貝 （免費贈送）大量蒜蓉配上彈牙嫩嫩的元貝，惹味十足自家制免治雞肉軟骨 $55 這是我到串燒店的必食之選，軟軟的雞肉帶點脆口，沾上日本生蛋黃，很有層次感厚切牛脷芯 $7
走入進店的樓梯，有種森系的感覺，身心沉浸於jungle vibes🌴店舖不算太大，但不會令人覺得逼狹。有卡位、吧枱，也有窗口位
Kudoki Jozu Junmai Daiginjo 29 Jr. Komi to Shitto $888/720mL
先嚐嚐店員推介的清酒，用上小川10號和M310酵母，香氣華麗如桃、香蕉、甜瓜，口感順滑醇厚，果味十足。還可以選擇自己喜歡的杯子。❤️
法國鵝肝 $118
焦香軟綿的鵝肝，實在令人按捺不住😂。這個份量這個價錢，也算是值得的。
馬刀貝 $96
是令海鮮馬刀貝，跟一般的中式蒜蓉蟶子很不同。這個吃起上來更爽口，加上蔥花及木魚作調味，日式蟶子，感覺很新穎
蒜蓉牛油燒日本元貝 （免費贈送）
大量蒜蓉配上彈牙嫩嫩的元貝，惹味十足
自家制免治雞肉軟骨 $55
這是我到串燒店的必食之選，軟軟的雞肉帶點脆口，沾上日本生蛋黃，很有層次感
厚切牛脷芯 $78
牛脷芯非常厚肉，一點也不韌。
白鱔 $78
爽脆的白鱔，沒有平時鰻魚的照燒汁。只用簡單的調味帶出白鱔的鮮甜，簡直是滋味滿分
蟹膏豆腐 $68
外觀很精緻，一口蟹膏豆腐，作為前菜最適合不過
海膽松葉蟹蓋甲羅燒 $138
甲羅燒裏真是有海膽的，很creamy很邪惡😈 如果是用小多士而不是用梳打餅的話，味道應該更好
甜品拼盤 $188
適逢生日，當然要試試打卡able甜品拼盤。焦糖布丁及蕨餅很出色，生日收到肯定喜歡🥰
張貼
