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2015-09-17
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早前在朋友的FB上見到原來這間小店每個星期六下午都會辦一個叫作Hungry Panda Challenge的活動參加者需要於限時內食完整份特設的套餐在下身為一隻為食熊貓, 如此貼題的活動, 當然要即時去挑戰一下~~!!店子空間不大, 大概最多可以容納20位客人店內有大量不同的熊貓圖畫或擺設作裝飾需要於12分鐘內消滅這份套餐......不然要繳付$100其實難度不算太高, 對我來說還是有足夠時間去清楚品嚐到整個漢堡的味道最外層的是常見的芝麻麵包, 烘得外脆內軟, 仍有足夠濕度, 不錯太陽蛋已經全熟, 保留更多蛋汁的話更好洋蔥有先炒過, 部份帶點焦糖化, 部份則仍保持爽脆兩塊漢堡分別是羊肉和牛肉, 煎的恰到好處, 口感鬆軟之餘卻不會一咬便散肉汁豐盈, 但肉味不算太濃......大片蘑菇的厚度跟兩塊漢堡一樣, 而且超級JUICY跟半溶的芝士同時放入口中, 香味爆發煙肉同樣沒有煎得太乾, 不會影響整體口感最底層的酸瓜, 菠蘿, 蕃茄, 生菜, 適時解決愈覺油膩的味道雖然份量頗大, 但整體感覺算是比較輕, 油膩感不太重多層不同的醬汁感覺亦算協調薯條分面, 應該是用新鮮薯仔厚切即炸刻意保留一點點薯
早前在朋友的FB上見到原來這間小店每個星期六下午都會辦一個叫作Hungry Panda Challenge的活動參加者需要於限時內食完整份特設的套餐
在下身為一隻為食熊貓, 如此貼題的活動, 當然要即時去挑戰一下~~!!
店子空間不大, 大概最多可以容納20位客人店內有大量不同的熊貓圖畫或擺設作裝飾
需要於12分鐘內消滅這份套餐......不然要繳付$100
其實難度不算太高, 對我來說還是有足夠時間去清楚品嚐到整個漢堡的味道最外層的是常見的芝麻麵包, 烘得外脆內軟, 仍有足夠濕度, 不錯
太陽蛋已經全熟, 保留更多蛋汁的話更好
洋蔥有先炒過, 部份帶點焦糖化, 部份則仍保持爽脆
兩塊漢堡分別是羊肉和牛肉, 煎的恰到好處, 口感鬆軟之餘卻不會一咬便散
肉汁豐盈, 但肉味不算太濃......
大片蘑菇的厚度跟兩塊漢堡一樣, 而且超級JUICY
跟半溶的芝士同時放入口中, 香味爆發
煙肉同樣沒有煎得太乾, 不會影響整體口感
最底層的酸瓜, 菠蘿, 蕃茄, 生菜, 適時解決愈覺油膩的味道
雖然份量頗大, 但整體感覺算是比較輕, 油膩感不太重
多層不同的醬汁感覺亦算協調
薯條分面, 應該是用新鮮薯仔厚切即炸
刻意保留一點點薯皮, 增加口感和香氣的層次
味道不錯...但...真的很熱很熱很熱!!!
想要挑戰的朋友真的要小心燙傷......
其實就算是要用$100買這份套餐, 性格比仍舊十分不俗的
挑戰成功, 當然就是免費了~~哈哈
同行的太太多點了一份素菜漢堡以一片厚厚的蘑菇充當漢堡扒
另加上炒洋蔥, 紅黃甜椒和生菜
色彩豐富~~
麵包改用意大利包, 整體口感更鬆軟
醬汁是意大利黑醋, 為單純的蔬菜帶來十分濃厚的香味
整個配搭都十分喜歡, 比玩味性質較重的巨型漢堡味道更好
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