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2015-02-09
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草食男，就是像食草動物一樣，他們友善溫和，但在婚戀關係上卻總少了些男子漢應有的主動。他們最大的特徵就是不會積極主動地去追求，而喜歡保持不溫不火的步調和女孩子在一起……從聖誕打後就一直沒停過的大魚大肉。下週要做定期body check了， 還是適宜吃些健康的食物純化一下身體。（這算是純粹為了自我感覺良好的舉動吧？）星期一的午後二時多與仮面五號來到這兒，原意是想吃下午茶。怎料服務員說食店沒有下午茶套餐供應，但三時前仍然可以order set lunch。除了set lunch, 也有單點項目可以選擇，不過價錢並不便宜，單點似乎還是比較適合留給晚飯時段。Herbivores是一間素食店，所以千萬別期望這兒會有肉食，英文店名改得很好。食店在銅鑼灣亦有分店，但有趣的地方是，銅鑼灣的分店為自己取了一個中文的名字一香巴拉，但是中環的第一店非但不以香巴拉自名，餐牌更沒有任何中文字，看來是主攻外語人士市場不差。香巴拉在梵語中是極樂世界的意思，跟草食性動物Herbivore其實沒有甚麼關係。其實已經過了中區的午飯繁忙時間，所以食客都已走得七七八八，可以靜靜的在這兒享用食物。食店面積不大，中間一張大長方形桌
從聖誕打後就一直沒停過的大魚大肉。下週要做定期body check了， 還是適宜吃些健康的食物純化一下身體。（這算是純粹為了自我感覺良好的舉動吧？）
星期一的午後二時多與仮面五號來到這兒，原意是想吃下午茶。怎料服務員說食店沒有下午茶套餐供應，但三時前仍然可以order set lunch。
除了set lunch, 也有單點項目可以選擇，不過價錢並不便宜，單點似乎還是比較適合留給晚飯時段。
Herbivores是一間素食店，所以千萬別期望這兒會有肉食，英文店名改得很好。食店在銅鑼灣亦有分店，但有趣的地方是，銅鑼灣的分店為自己取了一個中文的名字一香巴拉，但是中環的第一店非但不以香巴拉自名，餐牌更沒有任何中文字，看來是主攻外語人士市場不差。
香巴拉在梵語中是極樂世界的意思，跟草食性動物Herbivore其實沒有甚麼關係。其實已經過了中區的午飯繁忙時間，所以食客都已走得七七八八，可以靜靜的在這兒享用食物。
食店面積不大，中間一張大長方形桌，旁邊一張小桌，食客難免要share table用膳。
最後還是點了午餐 ($98)。頭盤選了餐湯。是日餐湯是西蘭花洋蔥忌廉湯。
Cauliflower Onion Soup
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西蘭花已被打得稀爛溶入忌廉湯內， 肉眼已經看不出任何西蘭花的痕跡。一口湯，很有厚度，亦滿有西蘭花的菜香及忌廉香，做得不錯， 若果可以有麵包會更好。主菜有數款選擇，最後選了扁意粉。
意粉上桌時上面鋪滿厚厚的紫菜。不過這些都是即食紫菜，不算是廚房功夫。
Yaki Pasta
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意粉本身混有椰菜，蘿蔔，洋葱與什菌。扁意粉煮得彈牙有嚼口，加入了日式醬汁令意粉味道甜中帶有少許醋味，整碟意粉一點也不油膩，亦充分吸收了醬汁的味道，相當不錯。既然一場來到，也決定來個甜品一試。
從menu中看到這道叫牛油果芝士餅的甜品，立時被吸引著。
牛油果及芝士向來都是偏向較膩的食材，很少見到坊間會將它們拼合成甜品，這兒有甚麼法寶把它們弄在一起呢？決定點它來一試。
Avocado Cheesecake
$48
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其實以$48的價錢，差不多與外面那些甜品cake shop看齊，我還真是期望食店至少可以在份量上或心思上多花多點功夫，就算在碟上綉一道朱古力花也好，加幾件生果也好，總好過甚麼也沒有就這樣一件切餅上桌吧……不過賣相還是其次，好吃與否才是最重要。
用叉切一片蛋糕細嚐。說老實我是很怕一些死甜的甜品。甜品的甜度最緊要適中，對一些比較輕盈的甜品我也會很欣賞。但無論如何，甜品的固有因素一定要甜。但這道芝士蛋糕呢？上層的芝士層完全沒甜味可言。吃進口只可僅僅感受到那牛油果的淡盈味道，差點也感受不到芝士味的存在。
真的要說甜味的話，勉強只可從那底層的海綿蛋糕及小馬卡龍感受出來。
吃罷蛋糕，完全不覺吃了一道甜點，只是吃了一些東西落肚。(回歸途中到麥記給八元吃了一個抹茶新地，味道普通，毫無抹茶味道可言，但總算還是一道甜品)。
餐飲可加八元轉cappuccino，我也點了來一試。
Cappuccino
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咖啡本身奶泡層做得不錯。用上玻璃杯更易看見奶泡的厚度。呷了一啖奶泡也不會令奶泡層塌下。不過咖啡本質味道就相對普通，咖啡味道略嫌不夠淳厚，令咖啡餘韻不足。
綜合覺得食店食物OK (但當日的那道甜品需要改進)，不過食物價錢定價偏高，客人入座後又沒有主勤為食客提供飲用水，不夠體貼。
看見旁邊的一對外藉女士對是日午餐讚不絶口，還要與厨師見一面勉勵一下。我看未免有點兒誇張，莫非米芝蓮就是這樣煉成的？張貼
