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2023-04-26
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為咗慶祝週年紀念日子，揀嚟揀去最終揀左位於銅鑼灣嘅Firebird。FireBird雞肉串燒盛盒雞肉串燒，用上的是日本雞肉。最愛係免治雞肉棒，軟中帶脆，加上生蛋黃，口感更滑👍火山熔岩鮭魚卷視覺效果好好，味道亦有驚喜😻😻，食落外脆內軟，鮭魚卷配上特製的醬汁，幾惹味，整體味道亦相融。軟殼蟹牛油果壽司卷軟殼蟹🦀的口感也酥脆，啖啖肉，我地一口接一口爭住食。日本產櫻鯛釜飯釜飯煮得非常入味，飯軟硬適中，索咗櫻鯛魚肉嘅鮮味，加上魚籽，鮮味更岀！慢煮日本產雞肉稻庭烏冬烏冬幼身，煮得彈牙，雞肉也慢煮得很軟嫩，如果大碗啲會仲開心😜strawberry smoothie用士多啤梨鮮打，非常清爽冰涼。點了冰火日本甜薯雪糕作為甜點溫暖和冰冷的結合，雪糕甜薯味濃，下層係軟糯甜薯蓉，碟上仲特意為我地寫上慶祝字句添，好開心💕
FireBird雞肉串燒盛盒
雞肉串燒，用上的是日本雞肉。最愛係免治雞肉棒，軟中帶脆，加上生蛋黃，口感更滑👍
火山熔岩鮭魚卷
視覺效果好好，味道亦有驚喜😻😻，食落外脆內軟，鮭魚卷配上特製的醬汁，幾惹味，整體味道亦相融。
火山熔岩鮭魚卷
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軟殼蟹牛油果壽司卷
軟殼蟹🦀的口感也酥脆，啖啖肉，我地一口接一口爭住食。
軟殼蟹牛油果壽司卷
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日本產櫻鯛釜飯
釜飯煮得非常入味，飯軟硬適中，索咗櫻鯛魚肉嘅鮮味，加上魚籽，鮮味更岀！
日本產櫻鯛釜飯
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慢煮日本產雞肉稻庭烏冬
烏冬幼身，煮得彈牙，雞肉也慢煮得很軟嫩，如果大碗啲會仲開心😜
strawberry smoothie
用士多啤梨鮮打，非常清爽冰涼。
點了冰火日本甜薯雪糕作為甜點
溫暖和冰冷的結合，雪糕甜薯味濃，下層係軟糯甜薯蓉，碟上仲特意為我地寫上慶祝字句添，好開心💕
冰火日本甜薯雪糕
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