Brasserie Le Fauchon (已結業) 查看

其實已經有一段時間冇來過，以前很喜歡點這裡的牛扒，抵食又好味，牛扒5成燒得剛剛好，我們與同事還經常過來，join埋member, 當飯堂一樣，但後期品質變差，差不多一年沒有來過。今次光顧是因為老闆宴請同事嘅farewell lunch, 當然唔好待簿各位，齊齊叫行政套餐。4 course set lunch, 頭盤點左一個西蘭花湯、軟殻蟹沙律，主菜黑松露意大利粉，甜品雪糕Waffle。一如以往，侍應先端上一藍香噴噴的法國麵包，anchor 獨立包裝牛油，搽一點兒上去，咬落，包邊仍然是如果鬆脆中間的麵包又香、又軟，他們的是自家制，很容易會不停一件接著一件食。。。就咁食飽了...是日餐湯有龍蝦或西蘭花白湯，本人覺得龍蝦湯味道有點怪，通常都會點菜湯，但今日個湯味道淡左d....到軟殻蟹沙律到了，樣貌好吸引，有2大隻，少少菜伴碟，先把蟹中間最多肉部分放進口中，呀。。。成口都係油呀已經唔想再咬落去了。等左一陣黑松露意大利粉上場，諗住可以有啖口食，點知個意粉一點兒汁都沒有，干爭爭咁，又沒有黑松露味，錯曬呀！我食左幾啖就放底餐具，等待甜品好了。雪糕waffle, 應該最冇問題，因為都是現貨回來再擺靚