Lab 66 (已結業)

打工仔心態，星期一番工永遠最灰最冇心機。收工想Happy下自然想搵D好野食啦。近年旺角既黑布街同白布街都開始有唔少新餐廳開左，Lab66都開左一段日子，今日終於有機會試下。門口望入去都幾爆人，好彩二樓都重有位。黑牛即係朱古力雪糕加可樂，雪糕好濃好香朱古力味，相比之下可樂既甜味唔會搶過雪糕的味道。好喜歡雪糕的味道，相當唔錯。朱古力入面加入了橙皮同埋奶油，橙皮的味道令朱古力整體的甜味變得相對冇咁甜，但係香味變得豐富了及清香了，唔錯的配對。有別於泰式生菜包的辛辣，肉碎的味道似中菜，咸咸地，加上青檸的味道幾開胃。配上生菜去食的話，其實我都要番D辣味抄手通常都係紅油抄手比較辣同油，呢道的抄手就以醋味為主。抄手入面的鮮蝦同豬肉的味道唔錯，醋的酸味都幾開胃，前菜黎講幾好的選擇。一客三串嘅牛柳粒，燒得唔算乾身，油脂位同肉嘅比例唔錯👌配碟有少許黑椒粒同蜜糖芥末去調味，整體味道唔錯芝士蕃茄焗豬柳，蕃茄醬是亮點，味道好濃厚同鮮味，同出面罐頭的蕃茄醬感覺好唔同。豬肉勁腍，用刀輕輕一切已經切開，入面重帶點粉嫩。配角有炸薯角，配蕃汁去食是常識吧自家制的漢堡一向都好欣賞，亦都食得出佢呢度真係自家制唔係用工廠的漢堡。