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2015-06-05
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對上一次來 Flying Pan 已是2-3年前了，一直知道 Flying Pan 的好，但喜歡試新野的我實在太多all day breakfast 要試，要encore 的餐廳恐怕要排得很後了。適逢灣仔同事call 食lunch，不想又book outback了，那就到 Flying Pan 吧，反正已經很久沒到過了。在記憶中，灣仔的 Flying Pan 是很嘈吵的，但這次又發現不是這回事——可能因為沒有坐滿吧，並不吵耳。這裡和一般 cafe最明顯的分別是all day breakfast 的多樣性，只看menu 都要看上幾分鐘，勝在款式多，份量有異，即使和細食OL或大食肥仔共餐，都能「各取所需」。我們一行4人，點了以下的all day breakfast，都是連一杯果汁 -1) Full English (連pancake) ($120)2) Egg Houssard ($86)主菜當然是 egg benedict啦，墊在底下的有grilled steak （燒牛扒）、Manchand De Vin （法式紅酒醬）和muffin。Egg benedict 上的荷蘭醬(Hollan
在記憶中，灣仔的 Flying Pan 是很嘈吵的，但這次又發現不是這回事——可能因為沒有坐滿吧，並不吵耳。這裡和一般 cafe最明顯的分別是all day breakfast 的多樣性，只看menu 都要看上幾分鐘，勝在款式多，份量有異，即使和細食OL或大食肥仔共餐，都能「各取所需」。
我們一行4人，點了以下的all day breakfast，都是連一杯果汁 -1) Full English (連pancake) ($120)
Full English with pancake
$110
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主菜當然是 egg benedict啦，墊在底下的有grilled steak （燒牛扒）、Manchand De Vin （法式紅酒醬）和muffin。Egg benedict 上的荷蘭醬(Hollandaise Sauce) 其實不易弄，這裡的不會過酸或過鹹；吃 egg benedict 當然要把poached egg 的蛋黃刺穿，裡面還是半溏心半流質的啊。Side dish 方面我選了lyonnaise potatoes和 garden salad，薯仔是先烚軟再煎香，然後與洋葱爆香，香口但不覺得熱氣。
Egg Houssard
$86
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3) British Fly Up ($110)這是同事點的，我很好奇黑色的一塊是什麼——原來叫 black pudding! 其實我不吃豬膶或膶腸的，但見平時很難吃到，就試一試吧。
British Fly Up
$120
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4) Egg Norwegian (w/ Smoked Salmon) $85（沒拍照…）
最後每人都飽至捧腹，average 每人一百左右吧！
Flying Pan 勝在有得book枱，又多款式揀，食物質素亦不錯啊
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