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2023-02-22
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龍蝦返黎啦!講起尖沙咀凱悅酒店咖啡廳，第一時間想到的是龍蝦及甜品，朋友告知最近活煮龍蝦正式回歸，並推出以燒烤美饌為主題的自助晚餐，即刻約埋去開餐!活煮波士頓龍蝦相當鮮甜爽彈，又多甘香蝦膏，不用任何調味，直接享用最美味。蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦，燒得剛好，肉質爽甜又惹味。日式火焰龍蝦，香氣撲鼻，可以一次過嘗到三個龍蝦口味啊！烤肉/燒烤區有肉汁豐腴的即切煙燻西冷牛排、燒美國封門牛柳、香草焗羊架、香濃惹味的煙燻豬肋骨、燒虎蝦及芝士豬肉腸，還有燒大啡菇及燒菠蘿等配菜。當中，我最喜歡燒美國封門牛柳，肉嫩且帶有香濃燒烤味道。煙燻黑啤芝士豬肉絲迷你漢堡，好惹味，又是必吃的!冰鎮海鮮區有藍青口、沙白蛤、蟹腳、翡翠螺、小龍蝦及凍蝦。清爽開胃的主題頭盤有冷燻吞拿魚牛油果粟米沙律，另有水牛芝士沙律、泡菜沙律、花雕雞翼、醋木耳。日式美食方面，有多款新鮮刺身、壽司及天婦羅；而週末更會現場即切原條油甘魚啊！食完生冷食物，飲碗燉湯就最好不過。 當然也有Detox Water，可以排毒消脂。另位，每位客人均包一杯飲品。突然聽到有敲鐘聲，原來係有西班牙黑毛豬叉燒，油脂豐膄，肉味香濃又爽嫩。熱葷方面，有豬腳薑、酸菜魚、龍蝦鉗炒
講起尖沙咀凱悅酒店咖啡廳，第一時間想到的是龍蝦及甜品，朋友告知最近活煮龍蝦正式回歸，並推出以燒烤美饌為主題的自助晚餐，即刻約埋去開餐!
活煮波士頓龍蝦相當鮮甜爽彈，又多甘香蝦膏，不用任何調味，直接享用最美味。
即烚波士頓龍蝦
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蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦，燒得剛好，肉質爽甜又惹味。
日式火焰龍蝦，香氣撲鼻，可以一次過嘗到三個龍蝦口味啊！
烤肉/燒烤區有肉汁豐腴的即切煙燻西冷牛排、燒美國封門牛柳、香草焗羊架、香濃惹味的煙燻豬肋骨、燒虎蝦及芝士豬肉腸，還有燒大啡菇及燒菠蘿等配菜。
當中，我最喜歡燒美國封門牛柳，肉嫩且帶有香濃燒烤味道。
燒美國封門牛柳, 香草焗羊架, 燒虎蝦, 燒菠蘿
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煙燻黑啤芝士豬肉絲迷你漢堡，好惹味，又是必吃的!
煙燻黑啤芝士豬肉絲迷你漢堡
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冰鎮海鮮區有藍青口、沙白蛤、蟹腳、翡翠螺、小龍蝦及凍蝦。
清爽開胃的主題頭盤有冷燻吞拿魚牛油果粟米沙律，另有水牛芝士沙律、泡菜沙律、花雕雞翼、醋木耳。
日式美食方面，有多款新鮮刺身、壽司及天婦羅；而週末更會現場即切原條油甘魚啊！
食完生冷食物，飲碗燉湯就最好不過。
當然也有Detox Water，可以排毒消脂。
另位，每位客人均包一杯飲品。
突然聽到有敲鐘聲，原來係有西班牙黑毛豬叉燒，油脂豐膄，肉味香濃又爽嫩。
西班牙黑毛豬叉燒
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熱葷方面，有豬腳薑、酸菜魚、龍蝦鉗炒飯等，還有明爐燒味。
印度美食多選擇，不過我還是留肚享用甜品了。
多款自家製精選甜品，看到我眼闊肚窄了，幸好友人同我一起分享，榴槤卷、芒果紅薯蛋糕、Tiramisu等等，唔會太甜漏，吃了也不會太飽滯，還可以吃到焦糖燉蛋及滑溜又豆味香濃的豆腐花。
Tiramisu
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豆腐花
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