一鍋堂 (瓊華中心)

營業中

休息中

今晚又來了旺角瓊華中心的<一鍋堂>，選了有和牛的C set，$308(再加一)。感覺他好像成了我在旺角吃火鍋的食堂了，哈哈！湯底選擇了蘿蔔粟米豬骨湯，選擇了走胡椒，因為有胡椒的話會有點像胡椒豬肚湯。我挺喜歡<一鍋堂>的湯，味道不會太濃，感覺更健康，少一點罪惡感。而且因為我點了很多蔬菜，例如馬蹄粒、花膠仔、金蟲草袍子等，加在湯底會使其味道更豐富又不油膩！日產黑毛和牛以及海鮮的品質還是一如既往的好，都是重點encore的項目！我覺得就火鍋放題而言，一鍋堂的海鮮是非常好的，首先是他們的海鮮感覺新鮮，不像有些火鍋放題的海鮮你吃下去感覺品嚐不到任何味道，而且他處理得乾淨沒有沙，款式也不算少，我試過蝦、沙白、珍珠貝、帆立貝，全都很不錯! 自助區一如既往地擺滿了不同的熟食、肉丸、麵條、蔬菜等。雖然與其他火鍋店相比，他們的飲料款式並不算太多，但我還挺喜歡他有暖的紙包飲品，喝著哈密瓜奶感覺是回到小時候的味道，哈哈。盒裝雪糕是da dino, 今晚有很5個口味選擇，優格、咖啡、紅豆等等。我覺得檸檬雪葩味很不錯，因為有點酸，吃完一頓大餐吃它會讓你感覺清爽一點。