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2010-02-04
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和很沒見的莊友慶祝生日…慶祝生日通常我們也會吃中菜的…坐圓檯好像可以親近一點…之前到樓上吃鐵板燒的時候也有留意到這店…沒想到這麼快就有機會來試…莊友訂了座…我差不多七點半到達…其實只有一半滿…另外好像有兩間大房….這裡可以看到維港的夜景…不過窗邊的都是大檯…我們只有五個人…所以只可以遠觀….前菜有梅還是欖…我也不知道…酸酸的幾開胃…另外還有好像賀年食品牛耳的東西…不過中間不是白色的…有點好像肉鬆的東西…味道一般…而且有少許腍…不夠脆…由於訂檯的那個莊友因工作遲大到…所以我們都忍不住先點了一碟蜆芥鯪魚球…鯪魚球外面有一層米通…炸得脆脆的…我平常家裡常常都會弄鯪魚球…但總會吃到一些骨…所以我其實有點怕吃…但這個吃起上來幾乎無骨…而且配那個味道剛剛好的蜆芥…真的很好吃…不過四十多元只得六粒…後來再點了五個菜…野生桂花魚兩味…石板燒蠔…污糟雞和啫啫唐生菜煲…野生桂花魚兩味分別是蒸和炒…炒的很香口…吃得出是新鮮的…魚味很濃….蒸的同樣都很出色…魚肉嫰滑…魚油均勻…蒸魚豉油又不會太過鹹…石板生蠔是用洋蔥和紅黃椒墊底…然後舖上生蠔…最後上檯的時候再加燒汁…”滋滋聲”好像在吃鐵板牛扒…大量的煙冒出令我
之前到樓上吃鐵板燒的時候也有留意到這店…沒想到這麼快就有機會來試…
莊友訂了座…我差不多七點半到達…其實只有一半滿…另外好像有兩間大房….這裡可以看到維港的夜景…不過窗邊的都是大檯…我們只有五個人…所以只可以遠觀….
前菜有梅還是欖…我也不知道…酸酸的幾開胃…另外還有好像賀年食品牛耳的東西…不過中間不是白色的…有點好像肉鬆的東西…味道一般…而且有少許腍…不夠脆…
由於訂檯的那個莊友因工作遲大到…所以我們都忍不住先點了一碟蜆芥鯪魚球…鯪魚球外面有一層米通…炸得脆脆的…我平常家裡常常都會弄鯪魚球…但總會吃到一些骨…所以我其實有點怕吃…但這個吃起上來幾乎無骨…而且配那個味道剛剛好的蜆芥…真的很好吃…不過四十多元只得六粒…
後來再點了五個菜…野生桂花魚兩味…石板燒蠔…污糟雞和啫啫唐生菜煲…
野生桂花魚兩味分別是蒸和炒…炒的很香口…吃得出是新鮮的…魚味很濃….蒸的同樣都很出色…魚肉嫰滑…魚油均勻…蒸魚豉油又不會太過鹹…
石板生蠔是用洋蔥和紅黃椒墊底…然後舖上生蠔…最後上檯的時候再加燒汁…”滋滋聲”好像在吃鐵板牛扒…大量的煙冒出令我們嘩聲連連…生蠔很大隻…炸過所以吃起上來帶點酥酥的…伴隨的燒汁令到生蠔更惹味…生蠔新鮮肥美又大隻…吃得我們很高興….墊底的洋蔥紅黃椒吸收了精華…也很好吃…
污糟雞…我好像還是第一次吃…其實是蒸雞…帶少許鹹焗雞的影子…不過是有獻汁的…雞肉嫰滑…都有雞味…不俗~
啫啫唐生菜煲跟一般菜館吃到的沒什麼特別…熱辣辣的都不會不好吃的了….不過份量就好像少了點…
值得一讚的是這裡的服務挺周到…而且都很有禮貌…拿蛋糕出來又會替我們拿走盒子…用另外一個玻璃碟盛著…而且還點了爉燭呢…又會自動自覺準備好碟子和叉…不錯的啊~最後還有生果奉送…
可能是新開業吧…還送上吃滿三百減一百的優惠券…是晚八百多元…以質素來說也不算貴…最緊要好吃嘛~~
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