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2018-07-01
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去紅磡看演唱會,必要在開場前填飽肚子。選了這家,幸運地入座卡位,坐位闊落而舒適。叫了晚市套餐,店員貼心彈性幫我們把馬拉炒雜菜改成通菜。大多數上班族也這段時間入座,吃完準備看軒仔演唱會,所以上菜速度普通。通菜濃度適中,入口柔軟。滋味雞即豉油雞,雞味不重,肉質較鬆軟,醬汁入味。魚湯是我每次必點的菜,湯濃而不咸,菜膽熬成白湯魚香而不腥,魚肉偏滑,菜軟嫩可吃。甜酸生炒骨菠蘿甜中帶酸,醬汁濃郁,生炒骨肉質軟腍,入味。
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