Beef & Liberty Food Truck (已結業)

美食車計劃推出，不只吸引了小餐廳入場，更多的是餐飲企業為背景的集團。這間在灣仔和中環設有實體店的美式漢堡包站，主打的是精緻的漢堡包（招牌菜是卡車漢堡），其美食車首站則在被視為「死位」之一的海洋公園入口。當日所見，位置在入口之下的地下，坐南港島線的乘客難以發現它的位置，而旅行團則在導遊催促下直行直過，根本沒有停留駐足看一眼，更遑論會上前買餐。只有藝人吳幸美與攝影師在進行拍攝工作，場面冷冷清清的。點了一個手撕豬肉漢堡。味道是不錯的！手撕豬肉很嫩滑，而且包中有些脆皮，感覺上蠻爽口的。不過美食車的問題除了是個別地點吊腳，沒有枱凳也令進食很不方便。其實，大牌檔也准擺放數張桌椅，為何美食車就不可呢？一個漢堡包盛惠五十八塊大元，恐怕絕不是平民化的價錢。不過，從另一個角度看，這類主打高級餐飲菜式的餐飲集團，其實體店的價格絕對比其美食車的定價貴。他們加入美食車的市場，就如名牌時裝店開設平價倉一樣，以相對便宜但也不是很大眾化的價錢，銷售其菜餚，收宣傳和推廣之用，或許可吸引更多的客人，他日到其實體店土一山顧，除笨有精。至於美食車的生意能否大賺，恐怕他們已志不在此了。