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2024-02-13
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位於Airside的新分店中，會被華麗時尚的裝潢和寬敞舒適的座位所吸引。最近還推出獨特台式青鍋～青花椒牛油果我選了鴛鴦鍋底，一邊是綠油油青花椒牛油果，一邊紅檔檔的番茄牛膝骨湯。青花椒牛油果湯底中，有滿滿的切片牛油果和青椒。湯頭帶有青檸檬的香氣和椒麻的刺激感，加上幼滑綿密的牛油果，味道清爽而不油膩，朋友們都非常喜歡💕。而番茄牛膝骨湯配料豐富，裡面有大量的蕃茄和2-3塊巨型牛膝骨，非常適合那些不喜辣的人。配料我推薦以下幾款：- 澳洲M8和牛後腿蓋肉：擺盤吸引眼球，每一片和牛肉都清晰展現出雪花紋路，肉質嫩滑，味道香濃而不膩。- 花生芽：看起來非常可愛，入口清脆和爽甜，不管煮多久，都不會變得軟爛。此外，店員還推薦了飛魚籽墨魚滑和手工蝦滑，口感彈牙，鮮甜可口，絕對值得一試！至於飲品方面，推薦嘗試新穎的芝脆阿華田大紅袍。這款飲品結合了芝士奶蓋、阿華田和脆脆、香濃的大紅袍茶，味道互相交融，非常美味。餐廳有自助吧，不單有火鍋醬料，還有多款小食及惹味肉燥飯
我選了鴛鴦鍋底，一邊是綠油油青花椒牛油果，一邊紅檔檔的番茄牛膝骨湯。
青花椒牛油果湯底中，有滿滿的切片牛油果和青椒。湯頭帶有青檸檬的香氣和椒麻的刺激感，加上幼滑綿密的牛油果，味道清爽而不油膩，朋友們都非常喜歡💕。而番茄牛膝骨湯配料豐富，裡面有大量的蕃茄和2-3塊巨型牛膝骨，非常適合那些不喜辣的人。
配料我推薦以下幾款：
- 澳洲M8和牛後腿蓋肉：擺盤吸引眼球，每一片和牛肉都清晰展現出雪花紋路，肉質嫩滑，味道香濃而不膩。
- 花生芽：看起來非常可愛，入口清脆和爽甜，不管煮多久，都不會變得軟爛。
此外，店員還推薦了飛魚籽墨魚滑和手工蝦滑，口感彈牙，鮮甜可口，絕對值得一試！
至於飲品方面，推薦嘗試新穎的芝脆阿華田大紅袍。這款飲品結合了芝士奶蓋、阿華田和脆脆、香濃的大紅袍茶，味道互相交融，非常美味。
餐廳有自助吧，不單有火鍋醬料，還有多款小食及惹味肉燥飯
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