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2016-01-09
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一家人在馬鞍山，我同太太想起帶小孩子體驗下迴轉壽司，結果，我們在馬鞍山的分店，排了近一個小時的隊。然而，我發現到，來者都是一家大細的來，所以，開在住宅區的分店，往往會比開在商業區的分店旺場。一家三口，都是坐在食物輸送帶旁，不過不是吧檯位，而是四人座的卡位。迴轉壽司店的食物輸送帶設計得很好，基本上，餐廳內的每一個、每一組座位，這一條食物輸送帶，都會到達。是日，最開心最高興的，當然是小朋友，然而，我太太同我一樣，小時候也是因為父母的關係，鮮有機會來食迴轉壽司，是晚，我們有三個小朋友來食壽司。太太菇素，除一些沒有肉的壽司外，她另外點了一個玉子烏東。烏東不算是非常出色，但總算爽滑帶煙韌。這東西的出現，的確是給不想純吃壽司的朋友多了一種選擇。太太成日帶兒子去買壽司外帶，兒子最喜歡食的壽司竟然是三文魚子壽司，原因就是一口咬破三文魚子之後，那爆汁的感覺令小朋友歡喜。當然，味道鮮美帶甜也是令人喜歡的原由。粟米軍艦壽司，是粟米沙律，沒有沾到蝦子的一舊太太食。其沙律醬味美，粟米粒亦香甜，輕輕地一口或小朋友要兩口，吞落肚，有大滿足的感覺。三文魚壽司，是$10一件的大滿足之選，不過，10元一碟的，的確是滿足，
一家三口，都是坐在食物輸送帶旁，不過不是吧檯位，而是四人座的卡位。迴轉壽司店的食物輸送帶設計得很好，基本上，餐廳內的每一個、每一組座位，這一條食物輸送帶，都會到達。是日，最開心最高興的，當然是小朋友，然而，我太太同我一樣，小時候也是因為父母的關係，鮮有機會來食迴轉壽司，是晚，我們有三個小朋友來食壽司。
太太菇素，除一些沒有肉的壽司外，她另外點了一個玉子烏東。烏東不算是非常出色，但總算爽滑帶煙韌。這東西的出現，的確是給不想純吃壽司的朋友多了一種選擇。
太太成日帶兒子去買壽司外帶，兒子最喜歡食的壽司竟然是三文魚子壽司，原因就是一口咬破三文魚子之後，那爆汁的感覺令小朋友歡喜。當然，味道鮮美帶甜也是令人喜歡的原由。
粟米軍艦壽司，是粟米沙律，沒有沾到蝦子的一舊太太食。其沙律醬味美，粟米粒亦香甜，輕輕地一口或小朋友要兩口，吞落肚，有大滿足的感覺。
三文魚壽司，是$10一件的大滿足之選，不過，10元一碟的，的確是滿足，因為得一件，而且魚肉比較薄。
魷魚壽司，也是大滿足的一件過份量，好的是魷魚又爽，又韌又香口，味道夠鮮甜，吃後感沒有錯，的確是一個滿足。
油甘魚壽司，油甘魚的味道其實冇乜，但勝在沒有可怕的雪水味。這樣的話，點一點醬油，就什麼都可以解決了。
蝦壽司，味道很蝦，帶有鮮味，說甜就不太甜了，因為這不是所謂的甜蝦，點一點醬油，入口腍，有蝦的獨特香口味道，這就是新鮮，味美的表現。
青瓜卷，是最傳統，最簡單的壽司類別，紫菜包飯，中間夾青瓜，最簡單的壽司，其實是最好味道的，之不過，人人人人都為了魚生而來食壽司，這一些真正的日本家庭壽司，又有幾多人把他們看在眼內呢。
我們發現，餐牌中有一些口味，是不會轉出來的，是要你找店員另外落 order 的，這一個屬兒童之選的玉米蝦船，就是其中一個要落 order 的壽司。以油豆腐做成的軍艦形壽司，內盛粟米加碎蝦粒，其實有粟米沙律軍火的影子，不過用了油豆腐，多阬蝦粒，變得更香口，更能吸引小朋友而已。
另一個兒童之選，是炸雞軍艦，軍艦壽司上頂著一大舊熱辣辣的炸雞，沒有違和感啊....
來食迴轉壽司，的確令人人變回一個小朋友，看見一碟碟的壽司不停在輸送帶上轉，喜歡的就拿，不喜歡的就慢慢欣賞，在《元氣壽司》，在迴轉壽司，吃到心儀的壽司，絕對是大滿足，就算在等吃的過程中，看著壽司在在輸送帶上轉呀轉，也令我們童心大起，很是開心。
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