炎天丼 (已結業)

早兩日聽聞大埔最近新開了一間天婦羅丼專門店，由於俺十分喜愛吃日本菜，再加上於香港亦難得一見有主打天婦羅丼的專門店，於是便特地抽空拜訪。這間小店位於食肆林立的太和食肆街附近，從大埔中心或太和火車站步行需時約10分鐘，幸好是日天氣不是太熱，尋找美食的路程尚可接受。小店的招牌顯眼，十分容易尋找，門外更有一個於香港普通日式小店不常見、專門訂制、十分精緻的食物模型，可見老闆對小店的用心。餐牌上暫時只有三種選擇：1. 海老天婦羅丼($55); 2. 海膽天婦羅丼($78); 3. 野菜天婦羅丼(約$50); 追加的野菜天婦羅(每種只需$3)或海老天婦羅($7); 以及少量飲品如汽水($8)及日本果汁等。雖然選擇不多，但價格卻不算昂貴。其實俺看到餐牌時覺得十分奇怪，海膽竟然能夠作為天婦羅？！於是身為勇士的俺們點了海膽天婦羅丼及海老天婦羅丼，隨餐奉送一小碗沙津及味噌湯。海膽天婦羅十分鮮甜味美，而野菜天婦羅的組合亦十分罕見，包括蓮藕及芥蘭菜，身為天婦羅卻不會令人覺得油膩，於香港的日式食肆來說實在十分難得。海老天婦羅丼也是價廉物美。至於丼內的白飯，店員有主動介紹可添加老闆特製的日式醬油，以及日式芥辣飯素。