小王牛肉麵 (已結業)

難得今天不用上班，相約了好友吃下午茶，然後再一起到大學上課。我倆都住得不近大學，也非火車線之友，所以搭車最近也只能到達沙田，然後再轉往大學。上課前便得要大吃一頓，好使一會不用在課堂中挨餓。沙田火車站上蓋的連城，是個十分就腳的地方，而且鮮有自由行入侵，確保了食客質量。而在芸芸餐廳中，我們的選店標準有二。一是供應下午茶餐，眾所周知下午茶餐一般比較便宜，難得是下午茶時間來吃，當然得選下午茶餐。二是得要十分果腹，因為一會上的課堂時間十分尷尬，橫跨整個晚飯時段，所以一定得要先填飽肚子。符合這樣要求的餐廳不多，而當中又配合我倆口味的更是艱難。因此，小王可以算是我們千挑萬選出來的。我點的是半筋半肉麵，配一杯冰茶，盛惠$53。牛肉麵上桌時，碗中的湯匙盛著酸菜，而非直接掉進湯中，方便客人配合自己的口味進行調教。牛筋走無牙路線，十分軟滑。牛肉也是綿軟口感，稍帶肉香。兩者的味道都中規中矩，算是不錯。接下來，談談可以進步的地方。一，麵條煮不好，有少部分麵條疊在一起，根本沒有煮開。二，蔬菜超少的，我明白很多時候，蔬菜也是只會放兩條，不過只放半條，實在是太孤寒了。三，跟餐的冰茶點了少冰還是超多冰的，冰塊與杯底的距