龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

今日和爸爸往荃灣龍門一番 上海.紫砂燉湯食晚餐, 我們點了姬松茸燉雲吞雞湯, 黃金蝦球和糖醋魚塊。茶我點了菊花, 茶味芳香, 飲落香濃；姬松茸燉雲吞雞湯賣相吸引用紫砂壺盛載, 姬松茸燉雲吞雞湯材料除了姬松茸,雲吞和雞湯外, 還有桂圓和瘦肉, 桂圓甜度適中, 瘦肉肉質軟腍, 姬松茸食落爽口濃香, 雲吞和燉湯分開, 很欣賞廚師的細心, 因為雲吞浸在湯內可能會浸爛, 雲吞皮薄餡靚, 肉質鮮甜味美, 雞肉質鮮甜,食落啖啖肉, 入口即熔,姬松茸燉雲吞雞湯湯底清甜, 好足料, 份量十足, 口感滿足；黃金蝦球炸得金黃, 鹹蛋黃食落惹味, 很有蛋香, 蝦球食落彈牙惹味；最後糖醋魚塊甜度適中, 魚塊肉質鮮嫩, 食落開胃, 配菜菠蘿, 青椒和洋蔥食落爽口美味, 整碟糖醋魚塊食落開胃,惹味十足。餐店座位舒適, 小菜美味有鑊氣, 燉湯足料, 份量十足, 味道鮮甜, 我和爸爸食了一頓美味晚餐。