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2021-09-20
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🌎築地日本料理 (結志街) (中環)隱世既小店，店舖內裝修有日本懷舊樸實的風味，而且有不同的卡通漫畫海報，諗起睇過既動漫片，重拾兒時的記憶。另外店舖的燈光柔和，令人有一種舒服的感覺！▫️日式豬扒滑蛋丼呢碗飯大大碗 表面鋪左真心滑既雞蛋，煮得啱啱熟，豬扒食落去肉質腍身，好夠味，白飯加埋滑蛋同洋蔥味道好正 又香又夠入味！▫️蒜味一口和牛一口牛柳粒肉質腍滑而且牛味十足，加上燒汁炒雜菌同埋溫泉蛋混埋一齊食，食材豐富而且惹味！▫️辣酒味噌煮廣島蠔大大隻生蠔，雖然肉質正常，用左味增醬煮過可提升生蠔鮮味！▫️唐揚炸雞大大嚿炸雞外皮炸得十分香脆，入面肉質好嫩滑，好好味！食完一舊又一舊 停唔到口👍🏻📍中環結志街46號地下✨環境及衛生：8/10🙋🏻♀️推介指數：7.5/10
隱世既小店，店舖內裝修有日本懷舊樸實的風味，而且有不同的卡通漫畫海報，諗起睇過既動漫片，重拾兒時的記憶。另外店舖的燈光柔和，令人有一種舒服的感覺！
▫️日式豬扒滑蛋丼
呢碗飯大大碗 表面鋪左真心滑既雞蛋，煮得啱啱熟，豬扒食落去肉質腍身，好夠味，白飯加埋滑蛋同洋蔥味道好正 又香又夠入味！
▫️蒜味一口和牛
一口牛柳粒肉質腍滑而且牛味十足，加上燒汁炒雜菌同埋溫泉蛋混埋一齊食，食材豐富而且惹味！
▫️辣酒味噌煮廣島蠔
大大隻生蠔，雖然肉質正常，用左味增醬煮過可提升生蠔鮮味！
▫️唐揚炸雞
大大嚿炸雞外皮炸得十分香脆，入面肉質好嫩滑，好好味！食完一舊又一舊 停唔到口👍🏻
📍中環結志街46號地下
✨環境及衛生：8/10
🙋🏻♀️推介指數：7.5/10
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