BAKE Cheese Tart (已搬遷) 新店位置

沒耐性的哥哥平時不愛跟潮流走，一向我行我素。最近他竟然也湊熱鬧，到SOGO排了近一個鐘的隊，買熱爆全城來自日本的人氣Bake芝士撻！不費吹灰之力的我，也可以吃到,真開心！(偷笑!!)山長水遠買到返屋企，芝士撻已經凍了，唯有用微波爐翻熱。翻熱了的芝士撻很香噴噴,表面變得漲卜卜。撻皮仍然鬆脆可口，沒有變腍，頗香牛油味，咬開也沒有太鬆散。個人較喜歡吃曲奇皮的蛋撻或芝士撻，所以這個芝士撻皮不錯。唯獨本身焗得有少許過火，帶點點焦燶味影響味道。金黃帶焦燶的表面很吸引，流心狀芝士撻餡料切開已湧出來。餡料是用上加有檸檬的cream cheese.檸檬清新的香味很出，少少酸酸甜甜的味道更滋味。cream cheese味濃亦都打得很幼滑輕身，creamy得來沒半點膩口感，連續吃兩個都沒問題!整體是好味，不錯!在日本吃什麼也是好味，可能是旅行放鬆心情的緣故。人氣物越洋來到香港，宣傳和熱話助長了排隊的人龍，但不值得排一個鐘隊換來。想吃但又不想排隊，唯有等熱潮冷卻。