Amina² Cuisine (已搬遷) 新店位置

二零一五 ● 父親節 ● 願將此文獻給我的父親母親出來社會的這幾年間，時間說長不長，說短也不會短，卻是叫我經歷了不少高低起伏，迎來了大大小小的難關與挑戰。太多的計劃與抱負在心中，卻永遠趕不上這個社會變化的步伐，讓人根本無所適從。每每夜欄人靜，愁眉不展之際，是媽媽溫暖的一碗湯，取代了手上苦澀的一支煙；是爸爸輕輕的一下拍膊鼓勵，拍走了心中縈繞不去的厭世衝動。這個父親節，我甚麼都不做，只陪我的父親母親。本來也沒有準備甚麼特別的慶祝節目，在回憶下，忽然想起上年情人節跟女友來過的Amina² Cuisine，加上免收加一和開瓶費的誘因，我和爸媽來到銅鑼灣這家上樓的私房菜餐廳 Amina²Cuisine，藉着一頓晚餐的時間，好好地共聚天倫，把酒談心。1. 麵包新鮮出爐的法式麵包，外脆內軟的口感，蘸點新鮮打磨的香草茄子醬，爸媽讚不絕口之餘，卻又你推我讓不捨得吃，像兒時般總把好吃的留給我……結果是餐廳方面送了我們多一客麵包，爸媽才放開了心去吃。2. 生蠔儘管帥氣的侍應耐心地為我們介紹不同品種的生蠔，有關牠們的產地、味道、口感……由於我們也不是太懂生蠔，加上遇有＜買一送一＞優惠，還是每人每款生蠔試兩件。