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2015-04-04
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香港人，最喜歡食三文魚了！食到日本菜，又怎可能唔食三文魚呢？但哪裡的三文魚最好？當然要食上挪威的三文魚了！！這日，朋友帶我黎到了銅鑼灣的築地，為的就是食挪威三文魚！築地換了新裝潢，發現更具日本感覺了！標榜著黎自挪威的三文魚，當然要有著證書證明！這樣才更有信心。坊間常常說自己家的三文魚是黎自挪威的。但一定要有這個證書才是認可的哦！！挪威三文魚親子露筍沙律這個沙律，不是傳統的煙三文魚。當然，是要用上挪威的新鮮三文魚了。切成粒狀的挪威三文魚，再混上新鮮的蔬菜。醬汁配合得很好，加上三文魚子，口感十分好。溫泉玉子松露和牛沙律用上了和牛，切成粒狀，混合了新鮮蔬菜，最正的是個溫泉蛋，切開了之後，混合了食，很是滋味哦~~再飲上一杯咁靚的特飲，十分爽呢~~花之戀蟹膏壽司花之戀挪威三文魚腩壽司花之戀帶子壽司花之戀龍蝦沙律壽司花之戀香芒壽司花之戀壽司這一盤，一放上黎，十級吸睛呢！！三文魚花之戀壽司拼盤！WOW~~ 超吸引的呢！！！對我來說，最最最喜歡的是花之戀蟹膏壽司，這款可是第一次試！蟹膏十分濃郁，配上了味道濃郁好味！另外，挪威三文魚腩司是十分肥美。油膏分佈得也很不錯啊！爆烈卷這個叫做「爆烈卷」色彩都很豐
香港人，最喜歡食三文魚了！食到日本菜，又怎可能唔食三文魚呢？但哪裡的三文魚最好？當然要食上挪威的三文魚了！！
這日，朋友帶我黎到了銅鑼灣的築地，為的就是食挪威三文魚！
築地換了新裝潢，發現更具日本感覺了！
標榜著黎自挪威的三文魚，當然要有著證書證明！這樣才更有信心。坊間常常說自己家的三文魚是黎自挪威的。但一定要有這個證書才是認可的哦！！
挪威三文魚親子露筍沙律這個沙律，不是傳統的煙三文魚。當然，是要用上挪威的新鮮三文魚了。切成粒狀的挪威三文魚，再混上新鮮的蔬菜。醬汁配合得很好，加上三文魚子，口感十分好。
溫泉玉子松露和牛沙律用上了和牛，切成粒狀，混合了新鮮蔬菜，最正的是個溫泉蛋，切開了之後，混合了食，很是滋味哦~~
再飲上一杯咁靚的特飲，十分爽呢~~
花之戀蟹膏壽司花之戀挪威三文魚腩壽司
花之戀帶子壽司
花之戀龍蝦沙律壽司
花之戀香芒壽司
花之戀壽司
這一盤，一放上黎，十級吸睛呢！！三文魚花之戀壽司拼盤！WOW~~ 超吸引的呢！！！
對我來說，最最最喜歡的是花之戀蟹膏壽司，這款可是第一次試！蟹膏十分濃郁，配上了味道濃郁好味！另外，挪威三文魚腩司是十分肥美。油膏分佈得也很不錯啊！
爆烈卷這個叫做「爆烈卷」色彩都很豐富。而外層彩色粒粒是脆脆的，十分有趣！
清水心跳卷這一款是很清新的壽司，中間是甘筍、蘿蔔之類的。上層有著芒果，十分清新的一道壽司卷！
板燒蒜香牛舌這裡的牛舌，會比較入味，牛舌也不會很厚，厚度適中，挺惹味的！
三味牛肉卷一般的牛肉卷，是金菇肥牛卷。但這裡，除了金菇肥牛卷之外，還有香蕉肥牛卷以及芝士肥牛卷。一碟就可以試上三款，對於貪心喜歡試三款的就最好了！
鹽燒鵝肝雞翼不要以為這個雞翼是普通的，外層可是燒得金黃，很美的顏色。
內裡起骨後的部份，加入了鵝肝，十分惹味。而鵝肝份量剛好，不會過肥油膩。啖啖肉，令人十分回味！
牛肉野菜壽喜燒壽喜燒，牛肉也不少份量。野菜的種類也有很多，包括滑滑的豆腐、香菇、大蔥、金菇等等。
直火炊廣島蠔釜飯鍋用上原盅的直火炊煙方法去煮這個廣島蠔飯。上枱的時候更是有睇頭！
飯香軟腍，每粒都有著醬汁。而且廣告蠔也盡有了醬汁的惹味。加上其他配料，令到口感更為豐富！
法式魚介濃湯拉麵說到這個拉麵，一上枱就濃郁香氣引到流晒口水！魚湯製作，鮮甜十足！還有著多款的海鮮，料足得很！包括有原隻大假、帶子、蟹柳、青口等等！
喝一口鮮甜魚湯，食一啖滑溜麵條，很享受~~
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