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2020-03-10
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當想念日本，又沒法外遊，那吃頓米芝連日本菜餐廳。一出升降機，便是餐廳。裝潢感覺現代又華麗，以間板分隔出吧枱、包廂，又有日光滲透，盡用了室內空間。看到網上熱門的是刺身丼，愈看愈吸引，那一定要嚐嚐了。午間的定食套餐，吃到時下最新鮮的食材，價錢合理，性價比高。選好餐後，便盛上前菜。我們選的是刺身丼、特上丼。前菜精緻小巧，樣子吸引。青瓜銀魚仔，酸味適中，很開胃。豚肉煮伴鱆紅魚漬物，吃日本料理能嚐到不同的魚類，鱆紅魚肉質爽口，易夾起。底下蘿蔔，煮得軟稔，入口甜甜的。茶碗蒸，入口香甜，口感豐富。原來內放香菇、蜆肉、雞肉、白果。茶碗雖小，五藏俱全。特上刺身丼，擺盤極美，很誘人。看到海膽、魚籽、拖羅、赤貝、池魚、魷魚、牡丹蝦，令人垂涎三尺。友人的刺身丼，刺身款式也類同。比特上刺身的較厚切，排列更整齊。蘿蔔漬物入口爽脆，酸度適中。刺身色澤鮮豔，海膽鮮甜，拖羅入口即融，也融化了我的心。牡丹蝦很肥美，令平日抗拒吃蝦的我也改觀了。日本珍珠米飯的溫度微暖，是，最佳的溫醋飯。麵豉湯，熱騰騰，暖心又暖胃。正確喝法，是，用筷子拌著喝，豆卜融入熱湯，香氣撲鼻。吃完正餐，得有點甜食作結尾。在咖啡與甜品中，選了甜品。是，抹
當想念日本，又沒法外遊，
那吃頓米芝連日本菜餐廳。
一出升降機，便是餐廳。
裝潢感覺現代又華麗，
以間板分隔出吧枱、包廂，
又有日光滲透，盡用了室內空間。
看到網上熱門的是刺身丼，
愈看愈吸引，那一定要嚐嚐了。
午間的定食套餐，
吃到時下最新鮮的食材，
價錢合理，性價比高。
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選好餐後，便盛上前菜。
我們選的是刺身丼、特上丼。
前菜精緻小巧，樣子吸引。
青瓜銀魚仔，酸味適中，很開胃。
豚肉煮伴鱆紅魚漬物，
吃日本料理能嚐到不同的魚類，
鱆紅魚肉質爽口，易夾起。
底下蘿蔔，煮得軟稔，入口甜甜的。
茶碗蒸，入口香甜，口感豐富。
原來內放香菇、蜆肉、雞肉、白果。
茶碗雖小，五藏俱全。
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特上刺身丼，擺盤極美，很誘人。
看到海膽、魚籽、拖羅、
赤貝、池魚、魷魚、牡丹蝦，
令人垂涎三尺。
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友人的刺身丼，刺身款式也類同。
比特上刺身的較厚切，排列更整齊。
蘿蔔漬物入口爽脆，酸度適中。
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刺身色澤鮮豔，海膽鮮甜，
拖羅入口即融，也融化了我的心。
牡丹蝦很肥美，
令平日抗拒吃蝦的我也改觀了。
日本珍珠米飯的溫度微暖，
是，最佳的溫醋飯。
麵豉湯，熱騰騰，暖心又暖胃。
正確喝法，是，用筷子拌著喝，
豆卜融入熱湯，香氣撲鼻。
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吃完正餐，得有點甜食作結尾。
在咖啡與甜品中，選了甜品。
是，抹茶雪糕。
抹茶味濃郁，並非普通的綠茶。
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