一出油麻地B站， 便看到大吃大喝， 地理位置很方面。 餐點全即叫即製， 下單後靜候外賣。 小食的種類繁多， 即製厚切三文治， 台式香酥煎蛋餅， 人氣的小食炸物， 當然也有飯麵類。 為厚三文治而來， 芋泥肉鬆三文治。 新鮮芋泥甜度低， 芋泥很幼滑綿密， 灑上肉鬆很搭配， 爆餡足料極滿足。 自家製特調飲料， 跟餐加配才五元。 密封樽裝的驚喜， 凍檸茶茶色深褐， 甜度低茶底醇厚。 炸物小吃少不了， 點客椒鹽炸燒賣， 調味得宜有風味， 炸得金黃香酥脆， 小吃自然多滋味。

走入深水埗食燒肉， 無油煙的牛石燒， 作午間定食，份量適合。 先從門口販賣機點餐， 共6款牛牛，1款豬扒， 描述略有介紹肉的口感， 初嚐的也不擔心不懂點餐。 點了兩份扒餐後，坐下靜候。 上餐效率很快，轉眼間牛肉到了。 店員很友善的簡述如何石燒牛。 石燒板熱得很快， 時間的控制，非常重要。 幸好每個座位旁有抽煙系統， 不會出現煙熏的仙氣。 先把蔥、蒜烤熱，喚醒石燒板。 再撒上岩鹽與胡椒，放上主角牛扒。 輕烤幾分鐘後，翻轉烤另一邊。 隨個人口味再烤至理想的熟度。 當然理想是五成熟， 牛扒中間25%呈粉紅色。 七成熟，中間呈淺歇色， 只有少量是粉紅色。 黑安格斯肉眼(300g) Black Angus Ribeye 🥩 店員教授獨門秘技， 切開塊扒慢慢燒。 快刀把扒切成厚條， 輕燒幾分鐘，再上碟。 先別急著切食用， 讓扒先待著一分鐘，再切。 入口肉質柔嫩，口感軟稔。 最能鎖住肉汁， 再沾上燒汁、芥末醬提味。 安格斯肩胛翼板(300g) Angus Chuck Flap 🥩 牛肉的條紋最完整，油花偏多。 同樣參照店員的燒烤方法， 這塊切開後樣子特別漂亮。 肉質嫩滑，油脂分佈平均。 兩款定食扒餐均配飯及沙律， 再配一碗熱牛肉湯， 整體滿足也飽足。

有街坊報料的土瓜灣美食， 是性價比高的批蕯、炸雞， 這天，來吃頓下午茶。 批蕯、炸雞絕對合襯。 小店午餐、下午茶也有供應。 心型批蕯，本店馳名，具話題性。 當然，也有意粉、焗飯、小食炸物， 滿足不同食量、口味的食客。 下午茶，來一客熱狗薯條。 肉醬熱狗🌭️ 麵包烤得香脆， 沒隨時間流逝而軟掉。 芝士與肉醬調味得宜， 恰巧能鋪滿整根熱狗。 炸薯條🍟 金黃誘人，略嫌軟稔。 雞翼控，必點雞翼， 吃雞翼是另一個胃。 來半份，甜酸雞翼。 把雞翼煎香封肉汁， 灑上檸檬汁與蜜糖。 甜蜜蜜中帶檸酸， 雙重的味覺刺激。 店員私心推薦炸雞🍗 台式辣味炸雞。 果然，沒介紹錯。 是一塊， 令人感動的炸雞。 炸得香脆可口， 雞肉嫩滑，絲絲分明。 炸雞上撒辣粉， 適當調味。

在漢堡，吃漢堡， 久違了的漢堡情。 門面充滿異國簡約風情， 疫情下座位有隔板， 吃得安心又放心。 兩款漢堡，經典必點。 招牌的漢堡，不二之選。 Honbo、Cheese burger 牛奶包體鬆軟綿，塗上牛油更惹味。 漢堡肉香煎可口，全熟也不過火。 兩層漢堡厚薄一致，一咬有肉汁。 小食，當然配炸物。 cheese fries、sweet potatoes fries 炸幼薯鋪滿芝士醬，充滿芝味， 唯一是變淋的速度較快。 炸蕃薯條，佈滿糖粒，炸得金黃。 短小粗壯的形狀，非常可愛。 美式漢堡配美式飲料 Mike’s Lemonade 檸檬汁配青瓜片，夏日清日之選， 加添一點糖，豐富味蕾。 Apple pie iced tea 非一般的，蘋果冰茶， 滿滿的肉桂味，甜蜜滋味， 再加一片蘋果乾裝飾。

看過網上有人推介， 在中環的健康茶飲， 行過路過，不能錯過。 座落中環荷里活道， 在天橋下，的，小店。 餐牌飲品也有標示卡路里， 方便消費者閱讀與選擇。 選擇困難症發作，被店員看穿了。 店員熱情的稍作介紹了， 店舖大熱的，金菊龍珠果😏 愛喝茶或梳打飲品的人，有福了。 兩者，均也會非常搭配， 這趟選了烏龍茶底。 以冷壓方式製作果汁， 純天然，不額多加糖。 入口順滑，生津解渴。 初嚐，烏龍茶味濃， 再嚐，散發柑橘香氣。 大鄉里初嚐龍珠果， 據稱是清熱解毒，屬保健食品。

東九龍的核心地帶，觀塘東廣場。 位於商場地下的一間家庭小店。 餐牌圖文並茂，中英對照。 場內貼滿食物照片，光看已吸引。 是日的用餐時間不多， 決定，買個外賣吧。 在眾多馬來料理中， 最欣賞的，一定是，喇沙。 二話不說，選了超級喇沙。 咸雙檸梳打，天熱時的好選擇。 以青檸與蜂蜜作基底， 再緩緩倒上梳打水， 酸酸甜甜，消暑解渴。 回去打開喇沙，外賣包裝用心也仔細， 很可靠，不怕倒翻。 開蓋後，散發陣陣椰香味， 小店的湯底，用料一點也不馬虎， 加入乾蔥、蒜頭，等香料所烹調。 湯底濃郁，帶少許辣，香而不油。 海鮮的料也豐富，蓋滿整個碗。 有魷魚、蝦、蜆肉、花支條、蟹棒， 再加入蛋、青瓜絲、魚片、豆卜、芽菜。 麵條，是經典正宗的配搭， 油麵配泰國米粉，撈在一齊，增加口感。 有心機、有誠意之作，值得回頭。

當想念日本，又沒法外遊， 那吃頓米芝連日本菜餐廳。 一出升降機，便是餐廳。 裝潢感覺現代又華麗， 以間板分隔出吧枱、包廂， 又有日光滲透，盡用了室內空間。 看到網上熱門的是刺身丼， 愈看愈吸引，那一定要嚐嚐了。 午間的定食套餐， 吃到時下最新鮮的食材， 價錢合理，性價比高。 選好餐後，便盛上前菜。 我們選的是刺身丼、特上丼。 前菜精緻小巧，樣子吸引。 青瓜銀魚仔，酸味適中，很開胃。 豚肉煮伴鱆紅魚漬物， 吃日本料理能嚐到不同的魚類， 鱆紅魚肉質爽口，易夾起。 底下蘿蔔，煮得軟稔，入口甜甜的。 茶碗蒸，入口香甜，口感豐富。 原來內放香菇、蜆肉、雞肉、白果。 茶碗雖小，五藏俱全。 特上刺身丼，擺盤極美，很誘人。 看到海膽、魚籽、拖羅、 赤貝、池魚、魷魚、牡丹蝦， 令人垂涎三尺。 友人的刺身丼，刺身款式也類同。 比特上刺身的較厚切，排列更整齊。 蘿蔔漬物入口爽脆，酸度適中。 刺身色澤鮮豔，海膽鮮甜， 拖羅入口即融，也融化了我的心。 牡丹蝦很肥美， 令平日抗拒吃蝦的我也改觀了。 日本珍珠米飯的溫度微暖， 是，最佳的溫醋飯。 麵豉湯，熱騰騰，暖心又暖胃。 正確喝法，是，用筷子拌著喝， 豆卜融入熱湯，香氣撲鼻。 吃完正餐，得有點甜食作結尾。 在咖啡與甜品中，選了甜品。 是，抹茶雪糕。 抹茶味濃郁，並非普通的綠茶。

愛吃玉子燒的人， 大概也聽過這店。 除了各款口味的玉子燒外， 也有主食，咖哩飯類、烏冬面。 餐牌圖文並茂，每款也很吸引。 日式咖哩飯，配炸雞。 日式咖哩的甘甜， 吃下是令人幸福的感覺。 咖哩汁內有洋蔥與甘筍， 可見不僅是以咖哩磚煮出的醬汁， 加上配料烹煮更有心思。 炸雞塊排列整齊，脆而不油， 連雞皮炸使雞肉不過乾。 日本咖哩，當然配上珍珠米。 Side dish是胡麻醬沙拉， 配搭清新，使套餐更健康。 鰻魚玉子燒 店員很細心的代為切割， 非常方便食用。 蛋捲厚實有蛋味， 蛋中夾上肥美的鰻魚，完美配搭。

是否很驚訝，很興奮了吧。 酒吧與川菜，竟融合一起。 黑色型格的門面， 上一層樓梯後到達餐廳。 餐廳有長吧枱，背後是酒類珍藏。 說到川菜，少不了水煮的烹調方法。 點了一客，水煮牛肉。 辣度可自選，選了中辣。 另外一客，川式口水雞。 這道菜，信心滿滿，挑戰大辣。 吃飯怎可沒有點酒水， 嚐辣更加宜小酙，二人各來一杯啤酒。 川式口水雞，擺盤整齊， 花生粒與辣油淋在雞件上， 一上桌香氣撲鼻，忍不住先吃一件。 雞肉嫩滑連雞皮， 部分連骨，部分已去骨，方便食用。 水煮牛肉份量足， 牛肉軟稔，底層有油麥菜及粉皮。 一夾，掛上辣油，挺吸辣。

在小菜館吃雞煲， 吃雞煲又嚐小菜。 二人同行，也可成行。 招牌的，魔芋麻辣雞煲 二人吃半隻雞，中辣。 配一支老青，人生樂事啊。 熱鍋上雞塊已煮好， 再加上爐子翻熱， 煙霧瀰漫麻辣香。 雞煲配料的薑蔥蒜， 更是錦上添花， 與辣椒在鍋上翻滾， 愈食愈有味道。 雞塊份量也多， 雞肉嫩滑也入味。 平日打邊爐吃芋絲， 這回吃雞煲配魔芋。 魔芋是健康食品， 口感像果凍般， 營養價值很高， 很快便吃光光了。 嚐過雞煲，小菜也少不了。 點了一份，砵酒煮蠔。 已炸得金黃的蠔， 蠔沒有縮水也沒變酸， 淋上甜甜酸酸的醬汁， 惹味，不油膩。