熊本燒肉

營業中

休息中

今日響上環上完堂，搭叮叮落銅鑼灣行下街啦，揹住個saxophone 行左一陣就攰攰地，所以想搵個可以坐得耐少少嘅地方食lunch。朋友提議打邊爐，但我好怕d蒸氣蒸住塊臉，於是就決定食燒肉。食韓式定日式好呢？佢就鍾意食韓式夠惹味，我就鍾意食日式無調味的燒肉，響openrice搵到呢間熊本燒肉可以滿足到兩個人的胃口。大熱天時仲要食燒肉，環境真係好緊要，呢度座位闊落，冷氣足夠之餘通風又好。我地食lunch放題，食物種類都算多，燒嘅有豬、牛、羊、雞、海鮮及蔬菜，另外仲有刺身同熟食，全部都係用機落單，既環保又衛生（唔洗個個「哄」過d食物），飲品就自己響雪櫃攞，有糖無糖，有汽無汽，式式俱全。如果想飲啤酒要加六十幾蚊，價錢都好合理。食物質數方面，我地都好鍾意食牛，所以每樣都點左d黎試，最最最好食的係醬燒牛仔骨，調味剛好，不會太濃，帶甘口，加上油脂分佈好，不知不覺叫完再叫。另外牛胃又係好好味，已經熟左及入了味的，質感軟得黎有少少𡁻口，再輕輕燒香，勁正。牛腸唔係間間燒肉放題都有，過火燒一燒立即油香四溢；仲有牛舌，係厚切的，沒有預先調味，加上少少即磨胡椒及粉紅岩鹽，絕配。雞方面，叫左雞軟骨、大蔥雞串、明太