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2024-05-09
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餐廳：拉麵Jo地點：銅鑼灣加路連山道菜式：日式拉麵餐牌：沾麵，拉麵，飯，一品料理，飲品。可以先選拉麵，然後加小食，配菜，選擇葱分量等等。雞白湯拉麵 $98雞白湯拉麵湯底呈奶白色，味道係香濃不過唔油既雞味，好正。麵條係幼身，蛋香十足。叉燒三片，雞胸肉兩片，都好嫩。仲有半隻糖心蛋，洋蔥碎，蔥花，帶黎多重口感。特製低溫叉燒沾麵 $125特製低溫叉燒沾麵係好多粗麵上面放有三片叉燒，一隻糖心蛋開邊，中間加有蔥花同青檸。呢度叉燒先用慢煮方法以66度去煮，然後再烤，所以食落帶微微烤味，好香，肉質又嫩，薄薄地好易咬，真係幾好食。個木魚骨湯味道好好，餸沾麵好夾，開頭食唔會太鹹，湯入面有扁筍。麵條我揀左凍，好有咬口又唔會太硬，而且好掛湯。炸雞 $57炸雞一客四件，炸得皮脆肉嫰，伴有沙律菜同檸檬。沙律醬令炸雞入口滑溜。蔥花牛舌 $70蔥花牛舌熱辣辣上枱，牛舌薄切，好有咬口，夠彈牙，牛味濃，大概有11片，面頭加上蔥花，味道唔錯，醬汁豐富，伴有檸檬。炸八爪魚球 $52炸八爪魚球一客6粒，炸得外脆內軟，真係有八爪魚粒，面頭加上木魚花同沙律醬，完全夠味。炸雞軟骨 $48炸雞軟骨熱辣辣上枱，炸得好脆口，加上檸檬汁酸酸
地點：銅鑼灣加路連山道
菜式：日式拉麵
餐牌：沾麵，拉麵，飯，一品料理，飲品。可以先選拉麵，然後加小食，配菜，選擇葱分量等等。
雞白湯拉麵 $98
雞白湯拉麵
$98
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雞白湯拉麵湯底呈奶白色，味道係香濃不過唔油既雞味，好正。麵條係幼身，蛋香十足。叉燒三片，雞胸肉兩片，都好嫩。仲有半隻糖心蛋，洋蔥碎，蔥花，帶黎多重口感。
特製低溫叉燒沾麵
$125
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特製低溫叉燒沾麵 $125
特製低溫叉燒沾麵
$125
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特製低溫叉燒沾麵係好多粗麵上面放有三片叉燒，一隻糖心蛋開邊，中間加有蔥花同青檸。呢度叉燒先用慢煮方法以66度去煮，然後再烤，所以食落帶微微烤味，好香，肉質又嫩，薄薄地好易咬，真係幾好食。
特製低溫叉燒沾麵
$125
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個木魚骨湯味道好好，餸沾麵好夾，開頭食唔會太鹹，湯入面有扁筍。
麵條我揀左凍，好有咬口又唔會太硬，而且好掛湯。
炸雞
$57
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炸雞 $57
炸雞一客四件，炸得皮脆肉嫰，伴有沙律菜同檸檬。沙律醬令炸雞入口滑溜。
蔥花牛舌
$70
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蔥花牛舌 $70
蔥花牛舌熱辣辣上枱，牛舌薄切，好有咬口，夠彈牙，牛味濃，大概有11片，面頭加上蔥花，味道唔錯，醬汁豐富，伴有檸檬。
炸八爪魚球
$52
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炸八爪魚球 $52
炸八爪魚球一客6粒，炸得外脆內軟，真係有八爪魚粒，面頭加上木魚花同沙律醬，完全夠味。
炸雞軟骨
$48
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炸雞軟骨 $48
炸雞軟骨熱辣辣上枱，炸得好脆口，加上檸檬汁酸酸地更好味。
日本蜜桃汁
$44
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日本蜜桃汁 $22
呢款日本蜜桃汁包裝好靚，飲落係好香蜜桃味道，仲有果肉，味道天然。附上飲管比你用。枱上面都有冰水。
枱頭有白芝麻粒辣芽菜，爽脆而非常辣。
呢餐真係大滿足，拉麵唔錯，而叉燒質素高。小食選擇多而味道好。入面圍住廚房大概有10個位，好有日本風味。
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