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2008-08-26
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早已對這間烤肉店感到強烈興趣了，奈何又不想自己獨個兒去，有時候吃某些食物，要跟一眾食友熱熱鬧鬧地吃才"過癮"的。是日為食友爐兄主持的中午飯局，或者這裡的食物美味得令人心亂如麻，使得這位主持者乘錯反方向的列車。相信我，我們一行人是會理解的。呵呵呵~ 因為時間上有點緊迫，所以也就先行點了五份燒肉定食和一份嚴選燒肉定食，另外再加大邵五份燒肉的份量，留下最後一份讓爐兄再決定要那個好了。先來的是一小碟前菜(小鉢)，有芽菜、波菜和泡菜(!?)，一個小沙律(該是嚴選燒肉套餐所附送的)過後就是味噌湯和茶碗蒸。不知為何，湯和蒸蛋的份量僅有一半而已。還好兩者的味道也是不錯，只能"蜻蜓點水"的淺嚐而已~先來的是豚肉(豬肉)，色澤粉紅，賣相吸引。隨後的牛肉也不甘示弱，肉質紅潤。再來就是一整碟的和牛牛舌，雖不是頂級的牛舌中央芯位，但也絕不遜色許多。另一個"靚仔"的肉，和牛肩肉，油花分佈在肉的各處，實在誘人得很。而嚴選燒肉套餐的肉類，有:和牛牛排肉、上等牛排肉、牛肋條肉，每樣都極盡精彩，特別是那三小粒的和牛牛排肉。首先燒的是<<豚肉>>，入口甘香非常，加上醬汁的少許甜味，美味﹗再
是日為食友爐兄主持的中午飯局，或者這裡的食物美味得令人心亂如麻，使得這位主持者乘錯反方向的列車。相信我，我們一行人是會理解的。呵呵呵~
因為時間上有點緊迫，所以也就先行點了五份燒肉定食和一份嚴選燒肉定食，另外再加大邵五份燒肉的份量，留下最後一份讓爐兄再決定要那個好了。
先來的是一小碟前菜(小鉢)，有芽菜、波菜和泡菜(!?)，一個小沙律(該是嚴選燒肉套餐所附送的)過後就是味噌湯和茶碗蒸。不知為何，湯和蒸蛋的份量僅有一半而已。還好兩者的味道也是不錯，只能"蜻蜓點水"的淺嚐而已~
先來的是豚肉(豬肉)，色澤粉紅，賣相吸引。隨後的牛肉也不甘示弱，肉質紅潤。再來就是一整碟的和牛牛舌，雖不是頂級的牛舌中央芯位，但也絕不遜色許多。另一個"靚仔"的肉，和牛肩肉，油花分佈在肉的各處，實在誘人得很。而嚴選燒肉套餐的肉類，有:和牛牛排肉、上等牛排肉、牛肋條肉，每樣都極盡精彩，特別是那三小粒的和牛牛排肉。
首先燒的是<<豚肉>>，入口甘香非常，加上醬汁的少許甜味，美味﹗再來是普通的<<牛肉>>，比起和牛類，這牛肉的風味完全不一樣，肉味和咬口都非常的好。 一起燒的<<和牛舌>>入口爽而有嚼一頭，尤其充滿油香的味道，令人一吃再吃停不了。 而<<牛肩肉>>比牛肉口感軟熟一點，更甘香一點，味道由肉香開始變成油香為主了。 <<牛肋條肉>>口感有點點像豬頭肉的爽脆。<<上等牛排肉>>等同於日常吃到的雪花牛肉，只是肉內的油份經燒烤後溶解了，口感多了及香烤味更令人食指大動。最後的就是<<和牛牛排肉>>，這個油花如霜降的肉粒，在燒烤後口感如像棉花糖般柔軟，味道比甘香豐腴更甚，食下去如像吃了一片雪花般，慢慢地"溶"在口腔內。此份感覺絕對是一種享受來的，非筆墨所能形容。
另外，這裡的米飯晶瑩剔透，口感煙韌而極有米香，愛米飯者必定愛上這裡的米飯。跟濃味的烤肉一起來吃，不用點任何醬料也早已經完美的配搭了。 也解釋了為什麼我恣瞬間吃了三碗米飯~
雖然湯和蒸蛋的份量很少，但是隨後的烤肉實在美味得令人感動，這次午餐吃得非常滿意，絕對超值~
在這裡用膳如在十二時左右到來，都會被要求在一小時內吃畢離場，所以大家要注意這一點啊~ ^^b
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