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港鐵銅鑼灣站 F1 出口
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電話號碼
28829877
97662433 (whatsapp)
開飯介紹
銅鑼灣高級日式燒肉店，環境舒適，供應多款燒肉套餐，必吃日本A5飛驒牛及佐賀牛，是一間適合牛魔王的餐廳。
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附加資料
電話訂座 或 whatsapp 訂座
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30, 22:30 午市只接受 電話訂座
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
燒肉相信永遠都不會厭，對於揀飲擇食的我最愛就是食肉😆這間一直以飛驒牛為主打，更是獲得飛驒牛協會認可的一間燒肉店🤩可見真材實料之程度🈵前菜 - 泡菜 $35醃菜十分入味，爽口帶微辣，令人胃口大開。雞泡魚乾 $100一上菜雞泡魚是呈透明，需要輕輕煎煎，口感比平時食的口感大不同！這款反而是帶點彈牙煙韌。厚切牛舌 $250誠意推薦‼️牛味香濃，將表面燒成微微焦香，不用點任何醬汁已經整個口腔充滿牛的肉香♨️飛驒牛五部位2枚 $540一份就可以品嘗到牛肩、里脊、臀骨、西冷及上後腰脊肉❤️當中個人喜歡牛肩，肉質彈牙，帶有入口即溶口感！是滿滿的滿足感🫶🏻牛尾湯飯 $110一上菜就飄來陣陣牛的香氣，牛尾肉質幼嫩，湯飯的飯軟硬適中，每粒米飯都吸了牛湯👍🏾冷麵 $100經過一餐豐盛的牛宴，配上一碗冰凍小清新的冷麵，為整個味覺享受再次提升，一解油膩感。麵質亦很爽口彈牙，是跟吃燒肉時值得要點的配搭👐🏻
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今日嚟同朋友食以飛驒牛為主打嘅日式燒肉店，位置喺銅鑼灣中心，十分方便。環境舒適整潔，店員十分專業有禮🤩🤩我地揀左Set C 精選飛驒牛十部位套餐，由前茶、壽司、燒肉、主菜、甜品組成，每款都有驚喜😝日本餐廳必有茶碗蒸 麵豉湯 ，另外有芽菜、菠菜同醃蘿蔔解膩😝🥗碎飛驒牛他他生飛驒牛切成碎碎，加入蛋汁令肉質更加滑嫩，梨肉亦令牛肉碎更加香甜，食落層次分明，作為appetizer 好開胃😋😋🍣灸燒A5飛驒牛壽司壽司係2款A5飛驒牛，一款較肥美，而另一款脂肪比例較低。2款肉質柔嫩，雪花紋好靚，就咁已經好好食🤪🤪精選A5飛驒牛16件燒肉終於到左食肉獸嘅摯愛 ，有8款唔同部位可以遂一試下，有西冷、肉眼扒芯、上后腰脊肉、里脊肉、友三角、臂骨肉、和尚頭、亀之子。赤身脂肪比例較低，肉味偏濃。而霜降嘅脂肪比例較高，入口即化，啖啖油香充斥口腔。每款燒肉已經灑上左少少鹽花，唔洗再加醬汁已經好夠味。值得一提，燒完肉之後一啲油煙味都冇，非常讚👍🏻👍🏻🍹白桃檸檬梳打酒&生榨西柚梳打2款飲品都係由新鮮水果整成，店員會即刻榨汁，按自己需要嚟添加果汁，果肉都可以加埋落飲品一齊食埋，一路食燒肉一路飲最fresh😝🍚鰻魚石鍋飯調味啱啱好，落啲七味粉更添香味。石鍋飯熱度剛好，有脆口既飯焦亦有濕潤嘅飯粒😬😬最後食返豆腐&朱古力雪糕嚟完結今日美好嘅一餐🍨
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10月1日, 星期日, 和暖自己郁有燒, 四個人, 食左~~~和牛壽司 有赤身和霜降兩個部位, 都是稍稍淡口, 宜點醬油吃牛肉拼盤 八款, 十六件, 不同部位的牛肉. 西冷, 肉眼心, 友三角, 上後腰脊肉, 和尚頭, 臀骨肉, 里脊肉, 龜之子. 全部是A5級數的和牛, 大致入口融化, 甘香滋美肉眼 好大塊, 唔太薄, 口感嫩滑, 脂香美味, 宜分享海鮮拼盤 帆立貝鮮嫩, 魷魚爽口, 是比較好. 虎蝦唔彈牙, 蟹腳好幼, 有待改善. 豆腐雪糕 好味道 坐房唔怕嘈親人. 牛肉質素好高.
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香港真係有好多食燒肉嘅餐廳，今晚想食啲肥膩嘢，去咗銅鑼灣嘅肉料理 廣，呢度有油脂豐富嘅日本飛驒牛，食肉獸表示滿意。呢度有啲抵食嘅套餐或者散叫都唔錯，心大心細嘅人有排揀😂先食一碟雞泡魚乾，輕輕燒一下就食得，送酒一流。然後開始食肉！第一碟係厚切牛舌，店方一啲都唔孤寒，真係好厚的！每邊都燒到金黃之後就食得，肉質爽口多汁，味道濃郁，非常推介。之後係火炙飛驒牛壽司，飛驒牛油脂好豐富，可以教多少少wasabi減低肥膩感，好正！重頭戲係飛驒牛五部位拼盤，一碟有齊五個精選部位😍 我自己鍾意油花多嘅霜降西冷，近乎入口即溶，好滿足！食飽晒之後仲有雪糕送，餐廳仲要冇限時慢慢食慢慢坐！下次約朋友再嚟過。
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今天來到銅鑼灣渣甸中心的肉料理‘’廣‘’。店舖環境企理，招呼亦很週到。首先吃的是溫泉蛋凱撒沙律， 味道不是酸不是甜竟然是鹹的，加上溫泉蛋的蛋香令味道十分配合。點了兩件飛驒牛壽司，雜錦海鮮飛驒牛軍艦和海膽飛驒牛軍艦，飛驒牛代替了原本的紫菜，令到整件軍艦入口更加軟滑。這裏的燒烤爐是從下面抽風的，一點油煙味也沒有。條狀的厚切牛舌於燒烤過程中受熱更加均勻，入口又軟又爽。跟著再來飛驒牛拼盤，內有上後腰脊肉，臀骨肉，里脊肉，牛肩肉，霜降西冷。 除了臀骨肉有少許根，其它都非常軟滑肥美。意猶未盡又吃了一個黑松露壽喜燒，黑松露混合蛋黃倒上飛驒牛上，牛肉早已滲入特製豉油汁加上熱飯和黑松露蛋漿真係其味無窮。最後又吃了一鍋飛驒牛咖哩飯，咖哩味調教得很好，有一種吃上一口便停不下來的感覺。
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