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2021-10-11
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🍴帆立貝洋風沙律帆立貝鮮甜嫩滑，醬汁酸中帶蔥油香，灑滿洋蔥、紫蘇花、食用花，格外清新。🍴厚燒玉子口感軟滑濕潤，味醂甜味剛好，富有蛋香。🍴蟹肉忌廉脆皮卜卜脆，炸得乾身，包住香軟忌廉同一絲絲蟹肉，先點吉列醬，再點蛋黃醬，夠晒滋味。🍴特上壽司10件壽司由廚師發辦，幾款白身魚味淡但清新，配搭蔥、柚子等唔同調味，唔會獨孤一味。牡丹蝦肥美爽口，表面蝦油蝦味濃郁甘香。帆立貝以醬油襯托鮮甜原味。赤身、拖羅蓉魚味油香平均。海膽甘甜無異味。🍴玉子免治牛肉石頭飯店員即席撈飯，熱辣辣嘅飯粒沾滿雞蛋，菇同牛肉又香又軟，放一陣再食，飯焦香脆到不得了。🍴巨峰乳酸梳打、Asahi生啤巨峰同乳酸味道濃郁，比例平均。📍一門銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓
🍴帆立貝洋風沙律
帆立貝鮮甜嫩滑，醬汁酸中帶蔥油香，灑滿洋蔥、紫蘇花、食用花，格外清新。
🍴厚燒玉子
口感軟滑濕潤，味醂甜味剛好，富有蛋香。
🍴蟹肉忌廉
脆皮卜卜脆，炸得乾身，包住香軟忌廉同一絲絲蟹肉，先點吉列醬，再點蛋黃醬，夠晒滋味。
🍴特上壽司10件
壽司由廚師發辦，幾款白身魚味淡但清新，配搭蔥、柚子等唔同調味，唔會獨孤一味。牡丹蝦肥美爽口，表面蝦油蝦味濃郁甘香。帆立貝以醬油襯托鮮甜原味。赤身、拖羅蓉魚味油香平均。海膽甘甜無異味。
🍴玉子免治牛肉石頭飯
店員即席撈飯，熱辣辣嘅飯粒沾滿雞蛋，菇同牛肉又香又軟，放一陣再食，飯焦香脆到不得了。
🍴巨峰乳酸梳打、Asahi生啤
巨峰同乳酸味道濃郁，比例平均。
📍一門
銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓
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