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2019-07-10
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是日又來到最愛的阿麥廚房，沿著利苑方向直走，走進加路連山道便找到她！是日星期日來到，座無虛席，還是先訂位較好！例牌叫set，頭盤前菜一定要加錢升級，因為性比價高！而且主菜選擇多，最便宜$200多元就有一個dinner set頭盤先來這個煙三文魚黑魚子蛋白沙律，沙律菜新鮮爽脆，蛋白沙律加上特制醬汁非常濃郁，配上微咸煙三文魚味道好夾！另一個千層蟹肉牛油果醬伴鮮海膽都好高質！擺盤非常加分，滿滿的蟹肉加上牛油果醬，好creamy！加上鮮海膽新鮮清甜！好岩夏天食！黑松露菌忌廉湯同樣每次必點，芳香黑松露油加上濃郁忌廉湯，真的好好味！龍蝦湯蝦味十足，加上彈牙蝦肉，配蒜蓉包一流！主菜蒜蓉牛油焗虎蝦配香草龍蝦意粉，虎蝦非常大隻，用上惹味蒜蓉牛油焗，好開胃！意粉有咬口，加上濃郁龍蝦汁，整個配搭好出色！另外德國燒豬手則好大份！足夠2-3人享用！豬手經改良，沒有傳統豬手的咸。外皮好脆，肉難得保持嫩滑！另外薯條要讚，因為比外間的更脆更香口！是我吃過最好食的薯條🍟餐飲點了一杯熱朱古力，想不到還有拉花，果然誠意滿分！好滿意！
是日星期日來到，座無虛席，還是先訂位較好！
例牌叫set，頭盤前菜一定要加錢升級，因為性比價高！
而且主菜選擇多，最便宜$200多元就有一個dinner set
頭盤先來這個煙三文魚黑魚子蛋白沙律，沙律菜新鮮爽脆，蛋白沙律加上特制醬汁非常濃郁，配上微咸煙三文魚味道好夾！
煙三文魚黑魚子蛋白沙律
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千層蟹肉牛油果醬伴鮮海膽
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黑松露菌忌廉湯
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龍蝦湯
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意粉有咬口，加上濃郁龍蝦汁，整個配搭好出色！
蒜蓉牛油焗虎蝦配香草龍蝦汁意粉
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豬手經改良，沒有傳統豬手的咸。
外皮好脆，肉難得保持嫩滑！
另外薯條要讚，因為比外間的更脆更香口！是我吃過最好食的薯條🍟
德國燒咸豬手
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餐飲點了一杯熱朱古力，想不到還有拉花，果然誠意滿分！好滿意！
熱朱古力
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