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2021-10-29
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中上環soho區愈夜愈旺，充滿喝酒和吃飯的下班人士，這夜我和朋友都要成為一份子。乘幾段電梯再步上斜坡，最後到達了 "白鬍子"。室內外都有座位，不吸煙的我們當然坐室內，在昏暗燈光的浪漫情調下用餐。炸魚薯條是主打，另外還有小食拼盤等等。中西fusion的漢堡也吸引了我們的目光。Happy hour喝酒太便宜了，不喝對不起自己！雖然我喜歡喝，但喝不到很多，所以25元half pint 1664，價錢及份量都非常適合我，易入口又帶花香，吃炸魚薯條要爽一爽嘛！友人選的是Peroni瓶裝啤酒，沒想到入口甘甜，很適合女生喝！Fish & Chips的炸魚是原條魚柳炸的，我們要spicy golden garlic，辣椒加蒜的組合讓它惹味香口，不點醬汁吃也可以。外層炸漿十分香脆，又不會太厚，魚的肉量豐富，份量十足。啖啖厚厚的肉，味道清甜。薯條的份量多到吃不完，每條都粗粗的，外脆內嫩，薯肉夠滑，點mayo吃更上一層樓。Fusion漢堡就吃安格斯牛肉芝士吧，他們的 "包"是用了像中式饅頭的白色包，製成方形。烤過之後，它變得煙靱有咬口，跟一般漢堡用鬆軟的包有截然不同的感覺。有靱性的包有一點難切開，但是我們都
炸魚薯條是主打，另外還有小食拼盤等等。中西fusion的漢堡也吸引了我們的目光。
Happy hour喝酒太便宜了，不喝對不起自己！
雖然我喜歡喝，但喝不到很多，所以25元half pint 1664，價錢及份量都非常適合我，易入口又帶花香，吃炸魚薯條要爽一爽嘛！
1664
$25
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友人選的是Peroni瓶裝啤酒，沒想到入口甘甜，很適合女生喝！
Peroni
$30
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Fish & Chips的炸魚是原條魚柳炸的，我們要spicy golden garlic，辣椒加蒜的組合讓它惹味香口，不點醬汁吃也可以。
Spicy golden garlic fish and chips
$108
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外層炸漿十分香脆，又不會太厚，魚的肉量豐富，份量十足。啖啖厚厚的肉，味道清甜。
薯條的份量多到吃不完，每條都粗粗的，外脆內嫩，薯肉夠滑，點mayo吃更上一層樓。
Fusion漢堡就吃安格斯牛肉芝士吧，他們的 "包"是用了像中式饅頭的白色包，製成方形。烤過之後，它變得煙靱有咬口，跟一般漢堡用鬆軟的包有截然不同的感覺。
Angus Mozzarella burger
$108
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有靱性的包有一點難切開，但是我們都喜歡這個獨特的口感。
安格斯牛肉餅超過一厘米厚，比麵包更厚身，有手打的感覺，肉質柔軟且實在，牛味香濃又充滿肉汁。加上新鮮沙律菜、多汁車厘茄和半融芝士，吃得我倆津津有味。
已吃了薯條，所以這邊的配菜就選薯餅，酥香外層、粒粒薯肉，正！
吃comfort food、喝啤酒實在太寫意了，真的是十分邪惡的配搭。但是，我們結束一天的忙碌就是需要享受這些！
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