新巴黎越南餐廳 (已結業)

Item: 新巴黎越南餐廳
Rating: 4
Author: Butter P

New Paris Vietnam Restaurant

43 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

100

旺角

$50以下

越南菜粉麵/米線

Butter P

等級4

137

要了碗香茅豬湯檬, 另配華田, 本來想叫Horlick卻沒有供應. 幸好華田調味不錯, 不會太重煉奶味. 豬扒略炸, 沒有吃出香茅味, 可調味仍對口味. 肉質和咬口不差, 不會太硬. 檬粉有點過軟, 挑了部份出來加醋軟吃, 仍提不了胃口, 於是加點辣油來吊味. 可能始終是叫了湯檬吧, 反而跟湯吃時, 粉質口感更好. 裝修可能有點舊了, 略覺太黃和有些暗色調. 沒有去過越南, 也不知這裝修算不算地道.

要了碗香茅豬湯檬, 另配華田, 本來想叫Horlick卻沒有供應. 幸好華田調味不錯, 不會太重煉奶味. 豬扒略炸, 沒有吃出香茅味, 可調味仍對口味. 肉質和咬口不差, 不會太硬. 檬粉有點過軟, 挑了部份出來加醋軟吃, 仍提不了胃口, 於是加點辣油來吊味. 可能始終是叫了湯檬吧, 反而跟湯吃時, 粉質口感更好.
裝修可能有點舊了, 略覺太黃和有些暗色調. 沒有去過越南, 也不知這裝修算不算地道.