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2024-03-12
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放工後總想遠離繁喧鬧市，今晚又來到觀塘海濱散步😌，之後來到這間主打意大利菜的餐廳。美食總是有著令人精神抖擻的力量。當中薄餅絕對是我的comfort food ❤️ 🍕 -🇮🇹是日餐湯 $58今晚有我最愛的蘑菇湯。 蘑菇湯質感綿滑、菇香味濃郁-🇮🇹 巴馬火腿配烤菠蘿哈密瓜 $118Parma Ham 片片柔軟，鹹度適中、香味輕柔、入口味道細緻且有陣陣的餘香。 配上爆甜多汁的菠蘿🍍與蜜瓜🍈，還有爽嫩的火箭菜，味道配搭有層次感，清新開胃-🇮🇹 蕃茄羅勒水牛芝士薄餅 $148這裡的手工Pizza 是餐廳的招牌！有數款口味選擇，而其中經典口味的Margherita 是我很喜歡的。雖然餡料只用上了蕃茄醬、Parmesan及buffalo芝士、羅勒🌿，但有時愈簡單的食材，要弄得好吃就愈顯功夫。餅底薄而不失韌性，蕃茄醬鮮香亦不偏酸。 芝士豐盈但亦不會過多而導致膩滯感。材料配搭恰到好處，味道互相平衡，互相輝映。 這裡的Pizza 很有水準-🍹 Fruit Garden $68
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🇮🇹是日餐湯 $58
今晚有我最愛的蘑菇湯。 蘑菇湯質感綿滑、菇香味濃郁
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🇮🇹 巴馬火腿配烤菠蘿哈密瓜 $118
Parma Ham 片片柔軟，鹹度適中、香味輕柔、入口味道細緻且有陣陣的餘香。 配上爆甜多汁的菠蘿🍍與蜜瓜🍈，還有爽嫩的火箭菜，味道配搭有層次感，清新開胃
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🇮🇹 蕃茄羅勒水牛芝士薄餅 $148
這裡的手工Pizza 是餐廳的招牌！有數款口味選擇，而其中經典口味的Margherita 是我很喜歡的。
雖然餡料只用上了蕃茄醬、Parmesan及buffalo芝士、羅勒🌿，但有時愈簡單的食材，要弄得好吃就愈顯功夫。
餅底薄而不失韌性，蕃茄醬鮮香亦不偏酸。 芝士豐盈但亦不會過多而導致膩滯感。材料配搭恰到好處，味道互相平衡，互相輝映。 這裡的Pizza 很有水準
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🍹 Fruit Garden $68
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