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2019-12-07
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個人認為，觀塘的餐廳雖多，但類型比較單一，跟主要做工商廈生意有關。見觀塘竟然有日式鐵板燒餐廳，立即要來試試。餐廳離地鐵站約10-15分鐘的路程，門面裝潢典雅，經過玄關進入餐廳，裡面有幾個用餐區域，坐在板前用餐，欣賞廚師的手藝。有幾種餐牌，可以單點菜式，也可以點廚師發板鐵板餐或壽司廚師發板。⭐️鐵板一人前$880不過我們坐的位置只看到壽司師傅的手藝，鐵板燒的過程我們是看不到的。▫️時令沙律有車厘茄和沙律菜，吃起來清爽開胃。之後端上一碟漬物，有青瓜、白蘿蔔等。▫️活龍蝦龍蝦肉飽滿，口感偏軟腍些，全靠龍蝦汁調味，要不然味道會淡一點。▫️銀雪魚銀雪魚很好吃，整整厚厚一片，雪白的魚肉入口香軟，吃得出魚的鮮甜。▫️A5日本宮崎和牛薄燒薄薄的牛肉包捲著青蔥和蒜片，牛肉的味道都給香蔥和蒜片搶去，有點美中不足，加上一片烤麵包，把牛汁也吃進去。▫️和牛炒飯這碗飯我頗喜歡，飯粒比較濕潤，我喜歡比較濕潤的炒飯。加入蔥粒、牛肉粒調味，味道惹味。▫️湯龍蝦湯入口香淡，暖一暖肚。▫️甜品甜品是日本年糕和菓子，日本年糕吃起來比蕨餅更韌一點，紮實一點。還有芝麻雪糕，結束這頓飯。
餐廳離地鐵站約10-15分鐘的路程，門面裝潢典雅，經過玄關進入餐廳，裡面有幾個用餐區域，坐在板前用餐，欣賞廚師的手藝。
有幾種餐牌，可以單點菜式，也可以點廚師發板鐵板餐或壽司廚師發板。
⭐️鐵板一人前$880
不過我們坐的位置只看到壽司師傅的手藝，鐵板燒的過程我們是看不到的。
▫️時令沙律
有車厘茄和沙律菜，吃起來清爽開胃。
之後端上一碟漬物，有青瓜、白蘿蔔等。
▫️活龍蝦
龍蝦肉飽滿，口感偏軟腍些，全靠龍蝦汁調味，要不然味道會淡一點。
▫️銀雪魚
銀雪魚
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銀雪魚很好吃，整整厚厚一片，雪白的魚肉入口香軟，吃得出魚的鮮甜。
▫️A5日本宮崎和牛薄燒
薄薄的牛肉包捲著青蔥和蒜片，牛肉的味道都給香蔥和蒜片搶去，有點美中不足，加上一片烤麵包，把牛汁也吃進去。
▫️和牛炒飯
和牛炒飯
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這碗飯我頗喜歡，飯粒比較濕潤，我喜歡比較濕潤的炒飯。加入蔥粒、牛肉粒調味，味道惹味。
▫️湯
龍蝦湯入口香淡，暖一暖肚。
▫️甜品
甜品是日本年糕和菓子，日本年糕吃起來比蕨餅更韌一點，紮實一點。
還有芝麻雪糕，結束這頓飯。
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