湘聚小廚

Jiang's Hunan chef
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2016-10-31 501 瀏覽
是晚來到西寶城對面,多次被傳媒報導的湘聚小廚。店內環境及衛生一般,枱與枱之間偏窄。 松茸菌燉雞湯 ($48) 味道香濃,材料充足。不過湯的油份也頗多,結果我們自行隔了湯上的油。店員極力推介的絕色雙魚(大辣)($138) 作為下飯菜亦是不錯的選擇。魚沒有泥腥味,黃薑那邊本來是不辣,加上底下的辣汁變得有點辣。不過另一邊剁椒的口味,對香港人的口味來說似乎太辣。我們沒有要求減辣,相信減辣後的味道會好些。 絲苗白飯 ($10) 無論份量及質感的正常。 香辣海蝦 ($98) 十分惹味,上枱時香噴噴,蝦肉質不錯有鮮味。 拍蒜粉絲蒸娃娃菜($88)是比較清淡的一道菜。蒜味濃郁,粉絲和娃娃菜都很入味。 店員態度不錯,有主動前來換碟、收碟及加茶。店內不設茶位,設有加一服務費,不過以西環的中菜館來比較,價格還是略高。
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是晚來到西寶城對面,多次被傳媒報導的湘聚小廚。

店內環境及衛生一般,枱與枱之間偏窄。

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松茸菌燉雞湯 ($48) 味道香濃,材料充足。不過湯的油份也頗多,結果我們自行隔了湯上的油。
松茸菌燉雞湯
$48
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店員極力推介的絕色雙魚(大辣)($138) 作為下飯菜亦是不錯的選擇。魚沒有泥腥味,黃薑那邊本來是不辣,加上底下的辣汁變得有點辣。不過另一邊剁椒的口味,對香港人的口味來說似乎太辣。我們沒有要求減辣,相信減辣後的味道會好些。

絕色雙魚(大辣)
$138
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絲苗白飯 ($10) 無論份量及質感的正常。

絲苗白飯
$10
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香辣海蝦 ($98) 十分惹味,上枱時香噴噴,蝦肉質不錯有鮮味。

香辣海蝦
$98
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拍蒜粉絲蒸娃娃菜($88)是比較清淡的一道菜。蒜味濃郁,粉絲和娃娃菜都很入味。

拍蒜粉絲蒸娃娃菜
$88
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店員態度不錯,有主動前來換碟、收碟及加茶。店內不設茶位,設有加一服務費,不過以西環的中菜館來比較,價格還是略高。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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松茸菌燉雞湯
$ 48
絕色雙魚(大辣)
$ 138
絲苗白飯
$ 10
香辣海蝦
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