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2024-02-20
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餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：下午茶餐由兩點做到六點，8款選擇，有主食有輕食揀，包飲品三選一，無加一。海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯 $58海南雞雞件大概有12件左右，有脾有胸有單骨雞翼，質素唔錯，皮滑肉嫰，頗有雞味。配有三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬，自己調味。伴有青瓜幾件可解膩。雞油香飯熱辣辣大大碗。紫菜魚丸湯入面有一粒魚蛋同紫菜加蔥花。個湯味道唔錯。魚丸魚條喇沙摻摻 $50魚丸魚條喇沙摻摻熱辣辣上枱，個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好，基本上唔算辣。麵底係黃色粗麵加幼身米粉，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。配料有彈牙炸魚蛋幾條幼條同炸魚蛋三粒。豆卜4件好吸汁。糖心蛋半隻。仲有爽口芽菜，青瓜絲同脆脆加添口感。海南雞絲湯米粉 $45海南雞絲湯米粉較為清淡，但係其實個湯好有雞味唔會太淡。中間有唔少走皮海南雞絲，都好嫩口，糖心蛋半隻同兩件豆卜，仲有芽菜，青瓜絲，脆脆同蔥花。咖哩烤雞肉串配米飯 $48烤雞肉串3串，燒得少少脆皮，好香口，配黃咖哩汁更惹味，我覺得唔辣。伴有半粒車厘茄，青瓜幾塊，花生米同脆口魚仔，加添口感。伴有一大塊香脆蝦片。白飯份量係正餐份量。餐飲包
地點：灣仔道
菜式：新加坡菜
餐牌：下午茶餐由兩點做到六點，8款選擇，有主食有輕食揀，包飲品三選一，無加一。
海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯 $58
海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯
$58
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海南雞雞件大概有12件左右，有脾有胸有單骨雞翼，質素唔錯，皮滑肉嫰，頗有雞味。
海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯
$58
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配有三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬，自己調味。
海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯
$58
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伴有青瓜幾件可解膩。雞油香飯熱辣辣大大碗。
海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯
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紫菜魚丸湯入面有一粒魚蛋同紫菜加蔥花。個湯味道唔錯。
海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯
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魚丸魚條喇沙摻摻 $50
魚丸魚條喇沙摻摻
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魚丸魚條喇沙摻摻熱辣辣上枱，個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好，基本上唔算辣。麵底係黃色粗麵加幼身米粉，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。配料有彈牙炸魚蛋幾條幼條同炸魚蛋三粒。豆卜4件好吸汁。糖心蛋半隻。仲有爽口芽菜，青瓜絲同脆脆加添口感。
魚丸魚條喇沙摻摻
$50
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海南雞絲湯米粉 $45
海南雞絲湯米粉
$45
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海南雞絲湯米粉較為清淡，但係其實個湯好有雞味唔會太淡。中間有唔少走皮海南雞絲，都好嫩口，糖心蛋半隻同兩件豆卜，仲有芽菜，青瓜絲，脆脆同蔥花。
海南雞絲湯米粉
$45
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咖哩烤雞肉串配米飯 $48
咖哩烤雞肉串配米飯
$48
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烤雞肉串3串，燒得少少脆皮，好香口，配黃咖哩汁更惹味，我覺得唔辣。伴有半粒車厘茄，青瓜幾塊，花生米同脆口魚仔，加添口感。伴有一大塊香脆蝦片。白飯份量係正餐份量。
咖哩烤雞肉串配米飯
$48
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餐飲包括手工拉茶，南洋白咖啡同香茅紅茶，冷熱都得。手工拉茶大大杯。我地叫左少甜，甜度就適中，又香又滑，奶份量夠多，冰量有半杯。
手工拉茶
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總括而言，茶餐份量似正餐，不過價錢平好多，仲包大大杯野飲，食物質素都好高。
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