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2016-05-25
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在香港生活，真是很辛苦 。首先香港人有世界上最長的工時 （好嘢！我們終於又有世界第一...打怪物...了 ），而且生活的開銷也很大，衣食住行什麼也貴，就說是買房子，不「憑父幹」也差不多沒可能成功。Well，這裡就只講食 。我不應該在抱怨在香港吃飯貴，尤其是吃素更加貴，因為在外邊吃飯，大部份付的錢都是用來替店家交租，這是無論是不是素食店都要面對的問題。而且素食給人的感覺是賣不起錢（幾條菜仔咋喎收我成百蚊一碟？！），但偏偏蔬菜類易又不及肉類易存放，且容易腐壞，對食肆的成本和庫存上構成壓力。因此近來我都比較多自己煮飯，但我發覺從買材料、煮了、吃完之後還要洗碗等等花的那些時間還是不小的機會成本來的。吃了幾天平民素食飯堂和街市熟食中心後（還要我長途跋涉去吃！），我放棄了... 自己在九龍區上班，吃飯的消費一般而言比在港島吃便宜。我今次要介紹的是位於觀塘東廣場的 Veggle Cafe。觀塘現時是新興的商業區，這個商廈地下的商場，連附近一帶，已經有幾家供應素食餐點的餐廳。為何它可以一夜爆紅呢？我沒誇張，我在數星期前他們開始試業沒幾天，傍晚6時晚飯時段剛開始時來到，驚見全場滿座！實在是一位難求
Well，這裡就只講食 。
我不應該在抱怨在香港吃飯貴，尤其是吃素更加貴，因為在外邊吃飯，大部份付的錢都是用來替店家交租，這是無論是不是素食店都要面對的問題。而且素食給人的感覺是賣不起錢（幾條菜仔咋喎收我成百蚊一碟？！），但偏偏蔬菜類易又不及肉類易存放，且容易腐壞，對食肆的成本和庫存上構成壓力。
因此近來我都比較多自己煮飯，但我發覺從買材料、煮了、吃完之後還要洗碗等等花的那些時間還是不小的機會成本來的。
吃了幾天平民素食飯堂和街市熟食中心後（還要我長途跋涉去吃！），我放棄了...
自己在九龍區上班，吃飯的消費一般而言比在港島吃便宜。我今次要介紹的是位於觀塘東廣場的 Veggle Cafe。
觀塘現時是新興的商業區，這個商廈地下的商場，連附近一帶，已經有幾家供應素食餐點的餐廳。
為何它可以一夜爆紅呢？
我沒誇張，我在數星期前他們開始試業沒幾天，傍晚6時晚飯時段剛開始時來到，驚見全場滿座！實在是一位難求 ！於是那天我只可以買外賣...［放心，晚飯時間可以訂位哦！］
在商場內的餐廳來說，價位並不便宜，也幾乎是全場最高的，這樣也可以滿座？該是這間餐廳近日在素食圈子裡瘋傳，不少人聞風而至了吧。
這裡沒有很華麗的裝修，店面卻有一大幢用盒裝花茶砌成的牆，絕對吸睛 。
下面便是沙律吧，店子每天都會有幾款不同種類的沙律供應，近年流行的超級食物例如藜麥、紅菜頭都有用來做沙律，看得出是用心兼揼本之作。
包自家製餐湯、中東包和飲品的套餐只賣數十元，這個價錢，在中環的素食餐廳買一盆沙律都不夠呢。
質素方面也絕對不欺場，沙律的調味不算重，也沒有一些地方，沙律會下很多油的弊病，對要瘦身的 OL 來說是好消息。
Weekday Salad Set
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Veggle Cafe 的主食選擇也有很多，招牌菜是素漢堡。他們的漢堡扒都是自家做的，例如他們的招牌糙米漢堡就是由糙米、洋蔥、菜蓉等材料製成，有口感又飽肚。漢堡包雖然是來貨，但是是全麥麵包，有嚼勁又香口。除了漢堡內的豆腐素煙肉和伴吃的炸蕃薯條比較鹹之外，我是相當滿意的（還有是很飽！）。
招牌糙米漢堡
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Veggle Risotto
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三顧草蘆，就為了甜品！
是日就有菠蘿布朗尼配純素雪糕（雖然我其實想吃 Tofumisu, 即用豆腐造的 Tiramisu!) - 它用香蕉、菠蘿、朱古力、合桃、有機蔗糖製成，配純素雪糕。Brownie 的質感比較接近朱古力蛋糕，可能是沒有蛋的關係，沒有傳統的Brownie 那麼濕潤和結實，不過我其實比較喜歡這種質感，而且朱古力味也很香濃啊。雪糕是本港的一個純素雪糕品牌的出品（都不是有很多個而已），有四款味道可選，是日預設是綠茶味。味道而言以純素甜品來說是絕對出色，賣 $38 簡直是跳樓價（！）。
Pineapple Brownie
$38
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豆奶
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現在大家明白為何 Veggle Cafe 會這麼受歡迎了嗎？平日勒緊褲頭，偶爾都要食下好_西, 自暴自棄一下的，來 Veggle Cafe 就對了 。
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