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2016-06-11
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今時今日原來仲有人未食過雞煲！朋友此話一出大家立馬book了大埔人氣雞煲八妹雞煲大家一起去朝聖。吃雞煲點菜點到一桌子食物最滿足，因為我們多人的關係，點了2個鍋，秘制八妹雞煲和胡椒豬肚雞鍋。份量相當足料，足足2隻雞，很老實的街坊生意。胡椒豬肚雞鍋我不太能吃辣，主攻胡椒豬肚雞鍋。湯底非常清甜，未打邊爐之前已經喝了2碗湯，非常入味，濃郁滋潤，雞件亦十分新鮮，完全不油膩。秘制八妹雞煲能吃辣的朋友負責包辦雞煲，醬汁香濃，洋蔥、辣椒，共冶一爐。將鮮嫰雞肉迫出鮮味，辣得來非常香口，越吃越滋味。吃完雞煲開始打邊爐，肉類首推牛肉粒，有𡁻口之餘充滿牛肉味，不會太多根和肥肉，而且啖啖肉，非常吸引！海鮮類當然也很喜歡，桶蠔大隻到不得了，珊瑚蚌爽口鮮甜，蝦滑吃得出是師傅手打鮮製，很考功夫。打邊爐必點的名物，完全沒有令人失望。火鍋小點系列最好吃的是響鈴，真的是即叫即炸，不是包裝品那種。師傅火喉相當夠，是百吃不厭的炸物！連第一次吃雞煲的朋友都讚好，我們不是經常會去大埔區吃飯，但如果要推介朋友，八妹雞煲一定是大埔區的喜愛系列之一！
吃雞煲點菜點到一桌子食物最滿足，因為我們多人的關係，點了2個鍋，秘制八妹雞煲和胡椒豬肚雞鍋。份量相當足料，足足2隻雞，很老實的街坊生意。
胡椒豬肚雞鍋
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胡椒豬肚雞鍋
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胡椒豬肚雞鍋我不太能吃辣，主攻胡椒豬肚雞鍋。湯底非常清甜，未打邊爐之前已經喝了2碗湯，非常入味，濃郁滋潤，雞件亦十分新鮮，完全不油膩。
秘制八妹雞煲
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秘制八妹雞煲
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能吃辣的朋友負責包辦雞煲，醬汁香濃，洋蔥、辣椒，共冶一爐。將鮮嫰雞肉迫出鮮味，辣得來非常香口，越吃越滋味。
吃完雞煲開始打邊爐，肉類首推牛肉粒，有𡁻口之餘充滿牛肉味，不會太多根和肥肉，而且啖啖肉，非常吸引！
海鮮類當然也很喜歡，桶蠔大隻到不得了，珊瑚蚌爽口鮮甜，蝦滑吃得出是師傅手打鮮製，很考功夫。打邊爐必點的名物，完全沒有令人失望。
火鍋小點系列最好吃的是響鈴，真的是即叫即炸，不是包裝品那種。師傅火喉相當夠，是百吃不厭的炸物！
連第一次吃雞煲的朋友都讚好，我們不是經常會去大埔區吃飯，但如果要推介朋友，八妹雞煲一定是大埔區的喜愛系列之一！張貼
