家賀屋刺身寿司專門店 (已搬遷) 新店位置

每年都會去美食展的我，今年也理所當然去掃貨。不過根據上年的經驗，由排隊到入場，到選到喜歡的東西吃，到排完隊，是需要花巨量的時間，上年就幾乎餓過饑，到3點才吃到我的午餐！所以今年決定先吃點東西才進場。但灣仔到處都是人山人海，去哪好呢？去華星時就發現了這小居酒屋，看來也頗別緻的，那還是不去華星排隊了，免得太晚入場。午市定食，算是十分抵吃。由$35到$98不等，還不包飲品，但定食幾乎全部都是$60以上，但看來份量是ok的，。叫了一個關協刺身定食，關協刺身定食 - 刺身質素不錯，烏冬爽滑彈牙。他們把刺身保持得還算頗新鮮，從帶子的鮮甜，到吞拿魚的上佳的魚鮮味，赤海蝦的爽彈，跟油甘魚魚脂的甘香，稍稍一般的放題也比不上他們的質素。另外值得一提的是烏冬，湯底清淡猜甜，烏冬爽滑有嚼勁，粗幼適中，令人吸吮得很爽～而麵豉湯亦同樣不會太咸，令人更易入口，亦不會口乾。炭燒餃子雞翼 - 的的式式，但用料不錯。豬肉涵令人意想不到的很有肉香，雞翼脆脆的外層相信是加上了蜜糖燒製，味道以肉香取勝，無多餘味精感，對味精敏感的我來說絕對是良品。