李公館

營業中

休息中

婆婆生日，就近訂咗李公館，方便老人家。圍埋坐有老有嫩，都坐得幾舒服下～我哋訂檯嘅時候，個姐姐提我哋有啲菜式想食要預訂，所以先來講下呢到要訂嘅菜式～見到個樣好霎色，大家都嘩咗出聲～不過上面果篤金碧輝煌係裝飾，唔係食物，擺上檯影咗幾張相就拎走咗囉～估計都係循環再用嘅裝飾，anyway ，都幾搶鏡。周邊擺咗些少生果，面層有糖漿，食落去有冰糖葫蘆嘅feel，可以留待做飯後甜點。冰下面先係主角——咕嚕肉，都係凍食，酸酸甜甜，呢道菜式好有諗頭。印象中最特別嘅應該係呢個啤梨形，但食落係蝦蟹肉嘅菜式，很有心思嘅做法，外表同口味同樣出色。皮脆肉香，茶味不太濃。咖喱汁分開上，我冇點到咖喱，啲調味都已經幾好，口感軟韌有致。唔多覺有咩茶味，味道偏淡。糯米飯吸收晒啲鮮蝦味，一粒粒好軟熟。因為係大夥人食飯，不適宜相機食先，好多菜式未能盡錄。可以算係好有創新嘅中式菜館，迎合咗現代人嘅美感同對口感的追求，值得推薦。