Doux (已結業)

今天是個繁忙的一天，早上去元朗，中午在馬鞍山，晚餐卻選擇了最繁忙的市中心食飯。聽說整座大廈都是吃肆，中外美食林立，今晚來到18樓。一出升降機就是了，發現餐廳的細心之處，安排了一排高腳梳化櫈，方便客人排隊時不用站著。餐廳已經坐滿食客，室內燈光較為昏暗，令人十分放鬆。全落地玻璃設計與外界形成一體。我們的餐枱上已經備好了水杯並已注滿了水，務求第一時間可以解渴，非常欣賞餐廳注重每一個細節。煙三文魚沙律🥗主角當然是煙三文魚及沙律菜，再配搭提子乾，合桃，佐餌黑醋，即時開胃，增加食慾。朋友無飯不歡，西餐理所當然吃意大利飯啦。用白汁煮成，加上煎香的鵝肝，身份頓時提升，鵝肝人口即溶，甘香味醇，令口感受益良多。小吃拼盤包括炸蝦，炸雞，炸薯條和炸芝士，全部新鮮炸出，放入口時還帶來餘熱，香口惹味。可以選擇沾上沙律醬或蕃茄醬進食，更加凸顯香味。雖然已經好飽，但女人總有第二個胃出來吃甜品，皆因這里的甜品造型特別，份外吸引，乍看根本就是水蜜桃🍑，不單止外表形似，切開後發現裏面的造型都是按照水蜜桃來設計的。甜度剛好，為此晚餐帶來完美的句號。