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2013-12-31
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本來一心想黎食街食辣魚, 點知勁多人排隊..朋友就決定過隔離串燒店食燒物啦..天寒地凍, 見到依間拉麵店..好似新開就決定外賣一碗過串燒店, 暖一暖胃 (特別一讚串燒店老闆, 真好人)一碗諗住暖下胃既拉麵, 我都唔會特登走上黎寫食評不過真係幾驚喜..因為一開頭睇佢餐牌, 都係大路野,豚肉拉麵, 餃子拉麵呀咁…先50幾蚊..小店一間..店員都係年輕人多..客人亦唔算太多 (以依條街計)見到佢即柯打即煮, 見到廚師都幾用心, 慢慢整下麵, 又好細心咁切開個溫泉蛋..外賣拎走, 雖然都係行去隔離食店即食.. 但紫菜已淋, 無辦法...拉麵個麵質都不過不失, 最令我驚喜係個湯底..夠熱, 辣咀的.. 仲要好鮮甜(好似係魚乾湯底..唔記得全名).. 食得出係用心熬出黎,唔係味精水..塊豚肉亦係高質素, 入口juicy唔韌估唔到依個價錢, 都真係有流心既溫泉蛋最後..好難得我會清晒成碗麵相信留係店入面食會更加好味..50幾蚊找數.. 實在驚喜..天寒地凍都係一個好選擇..不過我見條街食店好多.. 老實講,如果唔係辣魚要等…我最初亦未必會試食依間新店..希望依間小店, 會keep住咁用心整拉麵..
朋友就決定過隔離串燒店食燒物啦..
天寒地凍, 見到依間拉麵店..好似新開
就決定外賣一碗過串燒店, 暖一暖胃 (特別一讚串燒店老闆, 真好人)
一碗諗住暖下胃既拉麵, 我都唔會特登走上黎寫食評
不過真係幾驚喜..
因為一開頭睇佢餐牌, 都係大路野,
豚肉拉麵, 餃子拉麵呀咁…先50幾蚊..小店一間..
店員都係年輕人多..客人亦唔算太多 (以依條街計)
見到佢即柯打即煮, 見到廚師都幾用心, 慢慢整下麵, 又好細心咁切開個溫泉蛋..
外賣拎走, 雖然都係行去隔離食店即食.. 但紫菜已淋, 無辦法...
拉麵個麵質都不過不失, 最令我驚喜係個湯底..
夠熱, 辣咀的.. 仲要好鮮甜(好似係魚乾湯底..唔記得全名).. 食得出係用心熬出黎,唔係味精水..
塊豚肉亦係高質素, 入口juicy唔韌
估唔到依個價錢, 都真係有流心既溫泉蛋
最後..好難得我會清晒成碗麵
相信留係店入面食會更加好味..50幾蚊找數.. 實在驚喜..
天寒地凍都係一個好選擇..
不過我見條街食店好多.. 老實講,如果唔係辣魚要等…我最初亦未必會試食依間新店..
希望依間小店, 會keep住咁用心整拉麵.. 多d人識欣賞啦!
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