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2022-10-10
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近著北角站的北角匯商店林立，逛完街後可以享受高質的晚餐。這間主打法國菜的西餐廳，店內裝修華麗舒適，窗邊位置更坐擁臨海美景，氣氛浪漫且高級，非常適合約會或慶祝。晚市套餐一共八款，可選一款前菜和主食，以及跟配飲品，也可加配甜品或餐酒。餐前小食麵包配蛋黃醬自家製的蛋黃醬特別加入銀魚柳，酸甜中帶點咸香鮮味，厚厚的塗在外酥內軟的麵包上。Parma Ham哈蜜瓜爽脆的哈密瓜好清甜，正好平衡綿滑鹹香的Parma Ham。前菜香煎帶子配柑橘沙律雪白的帶子新鮮彈牙，配翠綠的沙律菜，更有去皮去根的西柚和橙純果肉，入口特別細嫩多汁，好清新。香煎鵝肝配車厘子汁 +$38將油脂豐富的鵝肝製成蓉再香煎，再燒一層薄脆的焦糖，加上酸甜的柑橘醬，三者塗在薄脆的多士上，口感細膩綿密帶點香口，還跟配一份沙律菜減膩。主菜波士頓龍蝦扁意粉年龍蝦汁 - $418有一整隻龍蝦螯之餘，更有少少龍蝦肉身，龍蝦鮮嫩彈牙充滿著海水的鮮甜，麵條更掛滿濃稠的龍蝦汁，還有少少巴馬臣芝士碎和車厘茄。味噌鱈魚配蘆筍及蘑菇 - $368三塊雪白肉厚的鱈魚扒，有著豐溢的魚油脂，有陣陣香甜的味噌之餘，更有濃郁的魚味甘香，入口清爽而不膩，完全沒有魚刺；配綿
近著北角站的北角匯商店林立，逛完街後可以享受高質的晚餐。這間主打法國菜的西餐廳，店內裝修華麗舒適，窗邊位置更坐擁臨海美景，氣氛浪漫且高級，非常適合約會或慶祝。晚市套餐一共八款，可選一款前菜和主食，以及跟配飲品，也可加配甜品或餐酒。
餐前小食
麵包配蛋黃醬
自家製的蛋黃醬特別加入銀魚柳，酸甜中帶點咸香鮮味，厚厚的塗在外酥內軟的麵包上。
Parma Ham哈蜜瓜
爽脆的哈密瓜好清甜，正好平衡綿滑鹹香的Parma Ham。
前菜
香煎帶子配柑橘沙律
雪白的帶子新鮮彈牙，配翠綠的沙律菜，更有去皮去根的西柚和橙純果肉，入口特別細嫩多汁，好清新。
香煎鵝肝配車厘子汁 +$38
將油脂豐富的鵝肝製成蓉再香煎，再燒一層薄脆的焦糖，加上酸甜的柑橘醬，三者塗在薄脆的多士上，口感細膩綿密帶點香口，還跟配一份沙律菜減膩。
主菜
波士頓龍蝦扁意粉年龍蝦汁 - $418
有一整隻龍蝦螯之餘，更有少少龍蝦肉身，龍蝦鮮嫩彈牙充滿著海水的鮮甜，麵條更掛滿濃稠的龍蝦汁，還有少少巴馬臣芝士碎和車厘茄。
味噌鱈魚配蘆筍及蘑菇 - $368
三塊雪白肉厚的鱈魚扒，有著豐溢的魚油脂，有陣陣香甜的味噌之餘，更有濃郁的魚味甘香，入口清爽而不膩，完全沒有魚刺；配綿密的牛油薯蓉，更有少少清爽的蘆筍及蘑菇。
熱奶茶 & 熱檸水
跟餐配基本的咖啡或茶類，可以倒出兩杯紅茶，再自行加入糖或牛奶。
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