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2016-07-02
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出街食飯來來去去都係西餐、日本菜、打邊爐。有時候想返璞歸真，所以揀左私房菜。私房菜位於尖沙咀的一棟大廈內，唔易搵。入面有大廳同三間房。今日坐大廳。5個人揀左$310套餐包一罐汽水。先來大白菜豬肺湯，每人一碗，再加一碟湯渣。味道清甜落足料，無味精。菜乾好好味。涼拌手撕雞賣相好夏日，上面加左芒果，下面有粉皮同手撕雞。分量好大碟，每人食咗好多。芒果酸酸甜甜，手撕雞鹹鹹地，加埋粉皮一齊食，口感清新。荷葉蒜蓉蒸蝦飯非常大碟，蝦開邊用蒜蓉蒸熟，好入味。荷葉飯都有少少蒜蓉味，好香。鮑汁花膠扣鵝掌聽個名就知呢個菜好多骨膠原，鵝掌用鮑汁炆都好淋。旁邊嘅大冬菇都好好味。生菜吸收哂飽汁，送飯一流。金銀蒜粉絲蒸扇貝扇貝好大粒，厚身而且鮮甜，有咬口。粉絲吸收晒蒜蓉味。炸蟹鉗外皮炸到金黃色，點上甜酸醬食好開胃。小朋友最鍾意食。蝦干肉碎炒通菜通菜炒得好有鑊氣。好多蝦干。芒果布甸鯉魚造型，夏天最鍾意食芒果布甸加花奶，以前細個成日食。$310免加一，一大班人黎食最happy。
私房菜位於尖沙咀的一棟大廈內，唔易搵。
入面有大廳同三間房。
今日坐大廳。
5個人揀左$310套餐包一罐汽水。先來大白菜豬肺湯，每人一碗，再加一碟湯渣。
味道清甜落足料，無味精。菜乾好好味。
涼拌手撕雞賣相好夏日，上面加左芒果，下面有粉皮同手撕雞。分量好大碟，每人食咗好多。芒果酸酸甜甜，手撕雞鹹鹹地，加埋粉皮一齊食，口感清新。
荷葉蒜蓉蒸蝦飯非常大碟，蝦開邊用蒜蓉蒸熟，好入味。荷葉飯都有少少蒜蓉味，好香。
鮑汁花膠扣鵝掌聽個名就知呢個菜好多骨膠原，鵝掌用鮑汁炆都好淋。旁邊嘅大冬菇都好好味。生菜吸收哂飽汁，送飯一流。
金銀蒜粉絲蒸扇貝扇貝好大粒，厚身而且鮮甜，有咬口。粉絲吸收晒蒜蓉味。
炸蟹鉗外皮炸到金黃色，點上甜酸醬食好開胃。小朋友最鍾意食。
蝦干肉碎炒通菜通菜炒得好有鑊氣。好多蝦干。
芒果布甸鯉魚造型，夏天最鍾意食芒果布甸加花奶，以前細個成日食。
$310免加一，一大班人黎食最happy。
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