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2011-10-09
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九月份生日會，有自己份兒，又能與一眾同學聚舊，百忙也要抽空出席，同學選了這間在九龍廟街的餐廳。依時來到這店門前，已有一大堆人聚集，數位同學已在輪候，結果等了半小時。餐廳座位狹窄，氣氛和間格與筲箕灣「恆河」差不多，我們商議後點了下列食物：烤金槍魚沙律$85，一堆雜菜撈了油醋，酸中帶甜，頗令大家開胃，唯沙律中不乏粗枝大葉，菜不夠嫩，烤過四邊的金槍魚，還沾了黑胡椒，辟了腥味，而中間是全生的，味道甜美。炸魷魚圈$58，上了漿粉炸的魷魚，粉漿厚，而魷魚是透明的，被蘇打粉醃至變質，毫無味道，絕不是新鮮魷魚，比吃艇仔粥吃到的魷魚還差！尼泊爾餃子$42，一碟有十隻，外貌與其他國家餃子無異，而餡料是豬肉，外皮厚了點，加些特製香料吃，饒有特色。炭燒雞肉豬肉串$68，印籍侍應告訴我們可要半份雞肉和半份豬肉，炭燒味欠缺，分吃到的豬肉串肉質較韌，不吃不可惜。四季薄餅$95，餡料有辣味燒雞，菠菜，薯仔，蘑菇和酸忌廉，吃薄餅較少吃到用菜做餡料，有菠菜做，又沒有標水，殊為難得，其他餡料配搭都不錯，酸忌廉能平衡薄餅的膩，有水準的薄餅。菠菜雞肉意大利飯$82，吃rissotto是一同學的「飛佛」，雖然沒有正宗的煮法，煮至
餐廳座位狹窄，氣氛和間格與筲箕灣「恆河」差不多，我們商議後點了下列食物：烤金槍魚沙律$85，一堆雜菜撈了油醋，酸中帶甜，頗令大家開胃，唯沙律中不乏粗枝大葉，菜不夠嫩，烤過四邊的金槍魚，還沾了黑胡椒，辟了腥味，而中間是全生的，味道甜美。炸魷魚圈$58，上了漿粉炸的魷魚，粉漿厚，而魷魚是透明的，被蘇打粉醃至變質，毫無味道，絕不是新鮮魷魚，比吃艇仔粥吃到的魷魚還差！尼泊爾餃子$42，一碟有十隻，外貌與其他國家餃子無異，而餡料是豬肉，外皮厚了點，加些特製香料吃，饒有特色。炭燒雞肉豬肉串$68，印籍侍應告訴我們可要半份雞肉和半份豬肉，炭燒味欠缺，分吃到的豬肉串肉質較韌，不吃不可惜。四季薄餅$95，餡料有辣味燒雞，菠菜，薯仔，蘑菇和酸忌廉，吃薄餅較少吃到用菜做餡料，有菠菜做，又沒有標水，殊為難得，其他餡料配搭都不錯，酸忌廉能平衡薄餅的膩，有水準的薄餅。菠菜雞肉意大利飯$82，吃rissotto是一同學的「飛佛」，雖然沒有正宗的煮法，煮至中間仍未熟的狀態，但似乎較適合我們這班不會在「半島」，也不會在「大家樂」見的同儕，加了菜煮的飯，令人易入口，雞肉已變雞蓉，亦是好味。特嫩豬肋骨$138 ，約呎多長的豬肋骨，塗了燒烤醬燒，肉沒有黐骨，一切即開，肉味給燒烤醬淹蓋，這是吃燒肋骨常遇到的問題，但肉質不韌便算，伴碟的炸薯角很好吃。
與「恆河」比較，座位一樣狹窄，食物質素互有參差，但款式較多元化，而這裏的服務態度比前者好幾倍，難怪其門如市了。與這班同學的聚會是興奮的，有說有笑，可以暫時忘記上班的壓力，增加正能量，明天太陽昇起，各自又要撐著笑臉上班去。
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