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2019-12-20
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與客戶晚膳，對方選址銅鑼灣澳門逸園中心內的磯野水產， 地鐵站D出口一出即到, 非常方便就腳。餐廳裝潢富有日本風，日本酒跟畫像隨處可見，店員親切的說日語歡迎客人，彷如置身日式居酒屋內。菜品由客戶拍板，細心由前菜，主菜到甜品也齊備。野菜條沙律伴鯷魚醬～野菜條點上由鯷魚蓉混合橄欖油而成的魚肉醬， 鹹中帶鮮， 很惹味。浜燒盛合 二人前～浜燒，意指不加任何調料，最能食出海鮮原有鮮味。套餐包括浜燒活鮑魚，虎蝦，生蠔， 巨型朝鮮黃貝和貴妃蚌，款款都鮮味十足，令人食指大動。發現海鮮除了清蒸， 用燒的製法都可以非常美味。磯野刺身盛合 八款～一上枱便吸引住眾人的目光，超新鮮的。刺身拼盤由拖羅，活北寄貝，深海池魚， 牡丹蝦，北海道馬糞海膽，三文魚腩，三文魚子和八爪魚組成，其中活北寄貝入口鮮甜爽脆，自然甜味特出，口感一絕。黑松露明太子玉子燒～熱氣騰騰的玉子燒內包裹著濃厚的黑松露醬，香味突出， 軟滑中又帶點明太子的微辣，將味道提升到另一層次。特色四式福餅～福餅由趣緻的小器皿盛載， 每款都不同味道， 糯米皮包著軟滑的雪糕， 甜絲絲的， 為這頓幸福的晚餐，畫上完美的句號。侍應們表現專業， 上每道菜時都認真介紹菜品，
餐廳裝潢富有日本風，日本酒跟畫像隨處可見，店員親切的說日語歡迎客人，彷如置身日式居酒屋內。
菜品由客戶拍板，細心由前菜，
主菜到甜品也齊備。
野菜條沙律伴鯷魚醬～
野菜條點上由鯷魚蓉混合橄欖油而成的魚肉醬， 鹹中帶鮮， 很惹味。
野菜條沙律伴鯷魚醬
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浜燒盛合 二人前～
浜燒，意指不加任何調料，最能食出海鮮原有鮮味。套餐包括浜燒活鮑魚，虎蝦，生蠔， 巨型朝鮮黃貝和貴妃蚌，款款都鮮味十足，令人食指大動。發現海鮮除了清蒸， 用燒的製法都可以非常美味。
浜燒盛合 二人前
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味噌燒開邊蝦
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浜燒巨型朝鮮黃貝
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磯野刺身盛合 八款～
一上枱便吸引住眾人的目光，超新鮮的。刺身拼盤由拖羅，活北寄貝，深海池魚， 牡丹蝦，北海道馬糞海膽，三文魚腩，三文魚子和八爪魚組成，其中活北寄貝入口鮮甜爽脆，自然甜味特出，口感一絕。
磯野刺身盛合 八款
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活北寄貝
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黑松露明太子玉子燒～
熱氣騰騰的玉子燒內包裹著濃厚的黑松露醬，香味突出， 軟滑中又帶點明太子的微辣，將味道提升到另一層次。
黑松露明太子玉子燒
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特色四式福餅～
福餅由趣緻的小器皿盛載， 每款都不同味道， 糯米皮包著軟滑的雪糕， 甜絲絲的， 為這頓幸福的晚餐，畫上完美的句號。
特色四式福餅
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侍應們表現專業， 上每道菜時都認真介紹菜品， 令人賓至如歸， 感到大滿足。
巨峰果酒
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