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2020-10-02
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今天便是男友的生日了，作為「好女友」的我，當然要買個蛋糕好好和他慶祝一下大多數女生都喜歡一些賣相小巧精緻，美輪美奐的的生日蛋糕，即使味道差一點也沒關係而男人則恰恰相反，他們更注重蛋糕的味道和質素，而且更討厭甜膩的感覺，所以他今次生日我便買了這個半島酒店的拿破崙蛋糕送給他了No.1【拿破崙蛋糕】$488訂製這個蛋糕的時候，店舖會免費贈送一塊生日牌和賀卡，原以為他們是以人手親手寫上祝福賀詞，沒想到竟然只是普通打印上去而已，非常公式化之餘，亦失去了窩心的感覺，更和我們預期中有很大的落差雖然拿破崙蛋糕的賣相並不算特別精美絕倫，不過它明顯是走實力派的路線，即使只是由酥餅和吉士兩款材料製作而成，但是製作出來的味道不單止一點也不單調，更讓人陶醉其中，回味無窮由於吉士的奶油比例適中， 所以口感非常清新和輕盈， 完全嚐不到一絲甜膩的感覺之餘， 更充滿著淡淡的雲呢嗱氣息，口感細膩而綿延，最後配上酥脆香口，油而不膩的酥餅後，口感立即變得豐富而有層次，美味得讓人久久縈繞，吃在嘴裡甜在心裡美中不足的是，酥餅的質感略為堅硬了一點，即使分開了四件之後，我依然不能用叉子來慢慢享用，必須用刀再切開一件件才能品嚐得到，可
拿破崙蛋糕
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雖然拿破崙蛋糕的賣相並不算特別精美絕倫，不過它明顯是走實力派的路線，即使只是由酥餅和吉士兩款材料製作而成，但是製作出來的味道不單止一點也不單調，更讓人陶醉其中，回味無窮
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