琥酌 (已結業)

話說我同好友都係牛魔王，成日周圍去搵靚牛食，上網搵到嚟間喺太子嘅琥酌，出名食吉列和牛，一於去試下！這店位置非常方便，港鐵太子站A出口一出，向後行第一個街口轉入就到，非常易搵！門面不是太起眼，有點隱世feel，店面細細，燈光陰陰黃黃的，頗有格調，全店不是太多座位，設有卡座，感覺舒適！食物方面主打高質靚和牛，另有鍋物，燒物，小食同清酒等，非常多種化！蘿蔔炆牛舌（前菜），牛舌炆得好林好入味，蘿蔔清甜多汁，味道也很好👍🏻白飯魚乾，薄到透光，口感香脆，非常惹味，係一款不錯嘅小食，推薦！車海老黃金燒，賣相吸引，新鮮燒起熱辣辣，金黃色嘅外觀令人垂涎，蝦肉好厚身好鮮味，啖啖肉，配合特制醬汁，鮮味無窮燒日本粟米，分量好多，火喉剛剛好，咬落好juicy，應該加左汁燒，醬汁味道很好，但仍保留粟米本身的清甜和牛涮涮鍋，一塊塊粉紅色嘅和牛皮非常吸引，湯底甜甜的，鍋內有大量蔬菜，好豐富呢！和牛好淋好滑，牛味好濃，好高質素啊最後係重頭戲安格斯盛盒，賣相真係好吸引，配有芥末醬，岩鹽同燒汁，放上烤爐上每邊燒15-20秒便可，牛肉又淋又juicy，完全無根，牛油味香濃，個人覺得加少少岩鹽吊味已經非常足夠了這店食物質素非常