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2023-09-21
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.灣仔· 霓虹下的精緻火鍋起鍋📍灣仔駱克道37-39號得利樓1樓➰好歌推介「旋轉兜圈的感覺太逼真，神遊興奮背後寫滿敏感請慢慢行近。」➰朋友都知道我非常喜歡食火鍋，只要湯底足料材料新鮮便可以與三五知己暢聚一個晚上，今日與朋友來到灣仔一間樓上餐廳，門口裝潢已經充滿特色，以大量波波燈及霓虹燈營造氛圍，充滿打卡元素，店內亦有播放首首經典流行曲，與朋友更玩起估歌仔遊戲，非常有趣。➰𖥕絕世混醬 💲40/1 ⭐️4.2/5⭐️.介紹火鍋之前先要介紹餐廳的醬料區，本以為餐廳主打港式火鍋，但一入到餐廳已充滿泰式香料的味道，行近醬料區一看，發現餐廳有多款式泰式香料，連金不換，魚露，青檸等亦有供應，非常特別，大家都可以混製一碗喜愛的醬料。.➿起鍋二人套餐 💲736/2 ✥有機蕃茄薯仔湯 ⭐️4.2/5⭐️ 套餐已包含湯底，挑選了非常足料的蕃茄薯仔湯作今晚火鍋湯底，兩大舊豬骨非常搶眼，先喝一口湯頭，甚為入味，有住家靚湯的品質。.❀潮汕牛拼盤⭐️4.2/5⭐️ 原來餐廳還供應市面少見的潮汕牛，今日有四款不同部位供應，特別喜歡吊龍和匙柄，前者肉味濃郁後者肉味與油香兼備，牛魔王不容錯過。❀海鮮拼盤 ⭐️4.2/5⭐️套餐還有時令海
灣仔· 霓虹下的精緻火鍋
起鍋
📍灣仔駱克道37-39號得利樓1樓
➰好歌推介
「旋轉兜圈的感覺太逼真，神遊興奮背後寫滿敏感請慢慢行近。」
➰
朋友都知道我非常喜歡食火鍋，只要湯底足料材料新鮮便可以與三五知己暢聚一個晚上，今日與朋友來到灣仔一間樓上餐廳，門口裝潢已經充滿特色，以大量波波燈及霓虹燈營造氛圍，充滿打卡元素，店內亦有播放首首經典流行曲，與朋友更玩起估歌仔遊戲，非常有趣。
➰𖥕絕世混醬 💲40/1 ⭐️4.2/5⭐️
.介紹火鍋之前先要介紹餐廳的醬料區，本以為餐廳主打港式火鍋，但一入到餐廳已充滿泰式香料的味道，行近醬料區一看，發現餐廳有多款式泰式香料，連金不換，魚露，青檸等亦有供應，非常特別，大家都可以混製一碗喜愛的醬料。
絕世混醬
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➿起鍋二人套餐 💲736/2
✥有機蕃茄薯仔湯 ⭐️4.2/5⭐️
套餐已包含湯底，挑選了非常足料的蕃茄薯仔湯作今晚火鍋湯底，兩大舊豬骨非常搶眼，先喝一口湯頭，甚為入味，有住家靚湯的品質。
有機蕃茄薯仔湯
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❀潮汕牛拼盤⭐️4.2/5⭐️
原來餐廳還供應市面少見的潮汕牛，今日有四款不同部位供應，特別喜歡吊龍和匙柄，前者肉味濃郁後者肉味與油香兼備，牛魔王不容錯過。
潮汕牛拼盤
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潮汕牛拼盤
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❀海鮮拼盤 ⭐️4.2/5⭐️
套餐還有時令海鮮拼盤，包括有蠔，蟶子皇及海蝦，而且用料新鮮，特別是蠔和蟶子皇，兩者皆是爽彈鮮甜。
海鮮拼盤
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𖥕響鈴午餐肉 ⭐️4.1/5⭐️
餐廳的推介之作，將午餐肉包裹至響玲新鮮即炸而成，兩者隔合非常邪惡滋味。
響鈴午餐肉
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𖥕香葉肉碎餃·芫茜豬肉餃·黃芽白大頭菜豬肉餃 ⭐️4.2/5⭐️
套餐可款3款餃子，每款兩粒，前文已說餐廳充滿泰式風味，餐廳果然隔合其中，將泰式香料製作成的香葉肉碎餃很有驚喜，以為自己在吃泰式肉碎的滋味，十分特別。
香葉肉碎餃·芫茜豬肉餃·黃芽白大頭菜豬肉餃
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𖥕冬蔭功墨魚丸·梅菜豬肉手打丸·手打牛丸 ⭐️4.2/5⭐️
與餃子都是可以挑選三款，今次最特別的是冬蔭功墨魚丸，除了墨魚丸本身的爽滑彈牙之外，更有泰式冬蔭功滋味，兩者融合得非常完美，很滋味。
冬蔭功墨魚丸·梅菜豬肉手打丸·手打牛丸
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✥本地時令蔬菜拼盤 ⭐️4.1/5⭐️
有四至五款本地新鮮蔬菜，份量亦十分足夠。
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✥水雲麵 ⭐️4.1/5⭐️
最後主食的水雲麵亦是頗有驚喜，入口爽彈，我和朋友也很喜歡的口感。
水雲麵
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✥Ice Thai Milk Tea 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
✥Lime Soda 💲38 ⭐️4/5⭐️
餐廳亦有供應泰式飲品，可以一解泰式風情的滋味。
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➰總結
餐廳主打精緻火鍋，除了常見的火鍋元素，亦推陳出新加入不少泰式風味元素融入港式火鍋之中，食物出品質素亦非常理想。而且餐廳裝潢佈置亦很有心思，令客人流連忘返，充滿打卡元素，喜歡食火鍋的各位不容錯過。
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➿➿➿
#起鍋
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